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Santa Teresa 1796 Speyside Whisky Cask Finish es un ron venezolano de edición especial que combina la tradición ronera con la innovación. Se trata de una
Johnnie Walker Blue label Ice Chalet es el último lanzamiento JW en edición limitada en 2024. Este whisky nos invita a sumergirnos en el sabor
Laphroaig 10 Años es un whisky de malta emblemático de la región de Islay, Escocia, conocido por su carácter distintivo y sus intensas notas ahumadas
Después de sorprender al mundo con la serie de ediciones limitadas de sabores, Coca-Cola vuelve a capturar nuestra atención con su más reciente innovación: Coca-Cola
La plataforma de creación de Coca-Cola vuelve a la carga este 2023 con una nueva propuesta. Tras el lanzamiento de cinco propuestas en 2022: Intergalactic,
Muchas bebidas sin alcohol que aparecen en el mercado nacen diseñadas desde la renuncia. Además de utilizar su nombre y su estética, aportan un sabor
Los refrescos están sufriendo una transformación lenta pero constante. Una categoría que lleva unos años creciendo en Estados Unidos son las sodas prebióticas. Se trata
El universo de los refrescos está en constante evolución. La categoría vive un momento de blanqueamiento y transformación hacia mundos más saludables. El agua con
Anualmente la marca de ginebra Hendricks suele lanzar una edición limitada. Además de partir de la base habitual de esta ginebra premium se añaden otros
El agua es una de las categorías de producto con menos atractivo para muchos grupos de consumidores. Con la excepción de las aguas aromatizadas o
El mundo de las bebidas energéticas es una de las categorías más vivas y con más innovación del mercado. Su público, de edad joven, buscan
La plataforma Coca-Cola Creations sigue lanzando novedades al mercado. Ya van por cuatro aunque al mercado español solamente se han lanzado tres. Se trata de
Seguimos analizando las creaciones de la plataforma Creations de Coca-Cola tras el gran éxito que hemos podido recoger de nuestros lectores gracias a Coca-Cola Intergalactic.
La primera ginebra Premium que apareció en el mercado español hace casi 25 años fue Bombay Sapphire. Su icónica botella de color azul zafiro la
Hace unas semanas hablamos del lanzamiento de la plataforma Coke Creations en US. El lanzamiento de Coca-Cola Starlight abría la veda que ya ha llegado
Coca-Cola es la marca de refrescos más conocida del mundo y cada vez que innova con su marca es un auténtico fenómeno en el sector
El afortunado clima canario permite que se cultive la caña de azúcar desde hace varios siglos. Además en la isla de Gran Canaria se eleva
Las extensiones de gama de las ginebras Premium suelen mantener la base aromática de la ginebra original y se ajusta aromáticamente para mostrar una nueva
Las alternativas sin alcohol a los clásicos destilados está llegando con mucha fuerza a los mercados globales. Actualmente se encuentran en cualquier feria de mixología
Las cervezas 0,0 son una categoría con un gran crecimiento a nivel mundial. Han aparecido algunas versiones con aromatizaciones diferentes. Mientras que unas añaden tostado,
Una gran familia de cervezas centra su sabor en la acidez. Desde las originales y originarias cervezas lámbicas hasta las mas modernas sour o kettle
Acabamos de salir al mercado una energy drink bastante especial: Good Spark. Especial en varios sentidos. En primer lugar porque se trata de una bebida
Además de los clásicos naranja, limón y cola parece que el sabor de la fresa ha calado en los gustos de los consumidores españoles. En
El segmento de los refrescos cero azúcar se está haciendo amplio. La marca Zero que introdujo Coca-Cola se ha hecho transversal y la utilizan todo
El mundo del vermut siempre ha estado ligado a Valencia aunque no es una zona especialmente conocida a nivel español. En esta zona vinícola podemos
Esta serie de bebidas con CBD tiene una siguiente derivada con aquellos que ya incluyen THC. Este THC (Tetrahidrocannabidiol) es psicoactivo y no está a
Las grape beer o grape ale son un estilo cervecero relativamente contemporáneo con mucha tirada en Italia. El mosto base de la cerveza se realiza
Continuo la serie hablando de los refrescos con CBD pero en este caso desde una vertiente muy diferente, desde una segunda funcionalidad. Partiendo de un
El cannabis y sus derivados son un ingrediente funcional que capitalizan muchos lanzamientos en el mercado de las bebidas. Los dos principios activos más valorados
Dentro del mundo de los refrescos naturales la kombucha está teniendo una entrada al mercado español muy lenta pero constante. Cada vez podemos encontrarla en
El lúpulo aromático americano es el ingrediente estrella (o uno de ellos) de la revolución de la cerveza craft. Este movimiento que empezó hace unos
Seguimos analizando más productos que se han vuelto «hard». Es decir, que han potenciado su sabor con alcohol. Seguramente el refresco americano que más versiones
Más allá de los hard seltzers, el concepto hard está en tendencia. En este caso he seleccionado un producto que nos acaba de llegar de
Hace unas semanas catamos en profundidad e hizimos una reseña de J&B Botánico. Hace solamente unos días Jameson ha lanzadon en el mercado británico una
Los hard seltzer han aparecido con mucha fuerza en una gran parte de los mercados de casi todo el mundo. En este artículo analizo la
La categoría de los hard seltzers está recorriendo el mundo. En breve le dedicaré un artículo a esta tendencia. Por el momento, vamos a analizar
La categoría de la ginebra es la que mayor crecimiento ha vivido en los últimos 10-15 años. Especialmente importante ha sido el crecimiento en mercados
Las aguas con gas se están desarrollando con fuerza hacia dos segmentos. Por un lado hacia los refrescos más «naturales y saludables» y por otro
Al calor de los hard seltzers y del resto de bebidas hard han aparecido en el mercado en los últimos meses diferentes propuestas de bebidas.
Las cervezas negras no se suelen asociar al verano. Su intensidad aromática y de sabor les confieren un carácter «fuerte» (stong=stout). En este caso, la
Los destilados clásicamente asociados a la madurez están virando a versiones más asequibles. Momentos de consumo como el tardeo están haciendo que afloren versiones con
El vermut es una categoría de vinos aromatizados con mucha historia. Su origen moderno está unido a la ciudad italiana de Torino. Históricamente esta bebida
G’Vine es una de las ginebras Premium más conocidas y reconocidas de España. Seguramente su variedad Floraisson (botella verde claro) es la más popular. Además
Seguramente los estilos cerveceros IPA e Imperial Stout / Baltic Porter (o «petrolacos») son dos puntos clave en el sector cervecero craft o artesanal. Son
Hace unos 10 años gané un concurso de productos sin alcohol presentando una colección de sin-gin tonics. Una base de tónica aromatizada al momento con
Que la mayor compañía de refrescos del mundo lance por primera vez una bebida con alcohol bajo la categoría de los Hard Seltzers nos da
Las ginebras aromatizadas con frutos rojos han credido con mucha fuerza desde la aparición hace ya casi 10 años de Puerto de Indias. Las ginebras
La categoría de las ginebras y de los whiskys blend copan las ventas de destilados en España. La francesa Pernod Ricard copa las primeras posiciones
Una de las noticas que han marcado el inicio de este 2021 en el mundo de las bebidas ha sido el lanzamiento de Beefeater Light
Las cerverzas craft o artesanas tuvieron su germen en las décadas de los 70-80 en Estados Unidos. Seguramente una de las que más lejos han
Los aguardientes de manzana son una rara avis en el mercado de los destilados. Habitualmente sus marcas y consumidores son poco actuales y modernos. Avallen
Para comenzar este 2021 con nuestros artículos hemos elegido un ron añejo con una gran personalidad. La gama de rones que nos ofrece Don Papa
Ya está disponible la selección de cervezas de LO CATAMOS para Navidad 2020. Este año ha sido muy complicado pero seguimos adelante con mucha ilusión
Los fermentados modernos a base de zumo de manzana han tenido una gran explosión en Europa en los últimos 10 años. Desde los países nórdicos
Como cada año desde hace ya casi 20 Diageo lanza una edición muy especial de sus maltas. Esta semana hemos tenido la suerte de disfrutar
Te presentamos el lote de cervezas de de la tercera edición de nuestro club de cervezas LO CATAMOS. Un club para amigos totalmente gratuito y
A principios de este verano 2020 ha llegado al mercado español Monster Pacific Punch. Esta bebida energética con zumo de frutas se lanza en España
Te presentamos el lote de cervezas de de la segunda edición de nuestro club de cervezas LO CATAMOS. Un club para amigos totalmente gratuito y
Si has ido a Argentina o a Uruguay o tienes amigos de allí seguro que conoceras Fernet Branca bitter. En cambio si no es así
Conocí este destilado en una visita de trabajo a londres en verano de 2016. Por aquel entonces solamente se podían comprar dos variedades en los
Las ginebras de corte cítrico marcado propias del mediterráneo presentan una propuesta atractiva y fácil de entender a muchos consumidores españoles. Marcas con recetas tradicionales
Te presentamos el lote de cervezas de de la primera edición de nuestro club de cervezas LO CATAMOS. Un club para amigos totalmente gratuito y
Seguimos aprovechando el tiempo para recuperar grandes clásicos de los bares y las barras. Seguramente el amaretto Disaronno es el licor italiano más conocido y
Seguimos nuestro repaso a los grandes clásicos de la coctelería con Grand Marnier licor de naranja. Además de ser un básico en la coctelería, también
Las cerveza de tipo IPA han llegado para quedarse y han traspasado la barrera de lo craft para llegar al mundo industrial con diferentes propuestas.
Desde hace unos años se está asentando una gran tendencia en el mundo de los destilados. Es muy evidente que el consumo nocturno (al menos
Además de la perfumería, la extracción de principios activos medicinales de las plantas fué uno de los impulsores de la destilación de alcohol. La tecnología
Seguimos aprovechando estos días tan atípicos para seguir catando y aprendiendo de todo tipo de bebidas. La ginebra es seguramente la categoría a la cual
La marca Le Tribute apareció en el mercado español alrededor de 2018. Su surtido es dual ya que incorpora destilados y mixers. Dentro de su
Una gran parte de los destilados que tenemos en nuestros muebles bar y nuestros bares forman parte del entramado empresarial de grandes multinacionales. De vez
Dentro del amplio mundo de los destilados sobresalen dos familias. Por un lado los licores de hierbas como Drambuie o Jagermeister. Por el otro los
Seguimos disfrutando del whisky americano con una de sus marcas más icónicas en el mercado español como Four Roses. Además de su clásica etiqueta amarilla,
A pesar de que desde hace un mes #locatamosencasa debido a la pandemia del COVID-19 seguimos recibiendo muestras y catando nuevos productos. Nos encanta que
Los licores con base de ginebra son bastante poco habituales. Históricamente las sloe gin eran las principales propuestas de licor con esta base. En cambio
Una de nuestras destilerías favoritas de toda Escocia, no solo de Islay es Arbeg. Además de su expresión con 10 años de envejecimiento Ardbeg Ten
El vermut es un producto con una larga tradición en España, principalmente en zonas como Reus (Tarragona), la Rioja, Madrid o Jerez. Históricamente se trataba
Los licores clásicos reconvertidos a chupito han tenido un antes y un después del resurgimiento de Jagermeister. Un licor de hierbas tradicional que ha sabido
La innovación y las extensiones de marca hacen que los productos, las marcas y las categorías sigan vivas y evolucione el mercado. Los destilados añejos
Las ginebras afrutadas siempre han tenido poco reconocimiento por parte de los bartenders. Su carácter se aleja tanto del clásico aroma y sabor de las
La categoría de las bebidas de aperitivo están en alza a nivel mundial. Tanto antes de comer como de cenar su consumo está en alza
Acaba de llegar al mercado español la marca de whiskys americanos craft Yellow Rose. Se trata de una apuesta muy valiente ya que la categoría
Una de las marcas más asociadas por los consumidores españoles con las ginebras Premium es G’Vine. Especialmente su clásica variedad G’Vine Floraison con su marcado
Cuando hablamos de whisky americano el primer concepto que nos viene a la mente es la palabra bourbon si no una marca concreta. Pese a
El bourbon es un tipo concreto de whisky (whiskey según escriben ellos) elaborado en Estados Unidos. Muchas veces los consumidores confunden ambas categorías ya que
Desde 2015 la categoría de los aperitivos ha resurgido a nivel internacional. Los vemuts, amargos, aperitivos y demás bebidas con mucha tradición en Europa están
Las cervezas de estilo IPA (India Pale Ale) y en concreto el uso de lúpulos aromáticos fueron el dinamizador del movimiento craft junto con las
Seguramente Carta Blanca es la referencia más conocida y vendida a nivel mundial de la ronera de Puerto Rico Bacardí. El portafolio de rones oscuros
Con el whisky Glenmorangie Nectar d’Or comenzamos la selección de dobles envejecimientos de esta destilería escocesa. Se trata de un malta envejecido en barrica de
Ron Plantation Xaymaca es un tributo al emblemático estilo original e icónico del ron jamaicano. Es un producto fácilmente reconocible y con mucho carácter.
La gama de whiskys Premium de Dewar’s comienza con su Dewar’s 12 años y acaba con el 25. De toda la gama, el que más
En 2016 Brian Kinsman (el Malt Master) de Glenfiddich comenzó con la serie experimental. Un proyecto creativo en el cual quería ir más allá de
Habitualmente en el mercado español, el ron ha sido un producto utilizado para mezclar. Las principales marcas del mercado son rones de corte latino como
Seguramente al pensar en Dewar’s la primera referencia que viene a la mente es white label. Nosotros comenzamos a disfrutar de los blended de esta
Drambuie es un emblemático licor escocés, resultado de una mezcla de whisky, miel, hierbas y especias. Muy reconocido en sus usos para coctelería, este clásico
Nos encanta cuando recibimos un producto mucho alma como el cordial Paragon Rue Berry. Pese a que existen muchos cordiales en el mundo, nos encontramos
El coñac Hennessy VS es todo un clásico del mundo de los destilados y la coctelería. Pese a que la categoría de los brandys y
El ron Flor de Caña ha irrumpido con fuerza en el mercado español en los últimos meses tras varios años de presencia. El mercado de
A veces un pequeño detalle como añadir un lacre en una botella, hace que una marca sea reconocida. Este es el caso de Makers Mark
La botella de Cardhu es casi un icono en los restaurantes y bares de toda España. Podemos encontrarla con su etiqueta y líquido original o
La región escocesa de las Lowlands incluye un numero muy reducido de destilerías. De las 11 operativas en enero de 2020, las más conocidas son
El mercado de los whiskys blended es muy diferente en Europa y en América central o América del sur. Tres grandes marcas como Johnnie Walker
Esta ginebra americana ha vivido un renacimiento en España de la mano de la explosión del gin-tonic desde 2008. En la mente de muchos consumidores
Recientemente hemos realizado una consultoría para una empresa afincada en Colombia y Panamá lo cual nos hizo investigar en profundidad el mercado. Así como en
Las ginebras rosas han revolucionado el mercado de la ginebra en España pero también en media Europa. Habitualmente era el vodka por su neutralidad el
El vermut ha sido una bebida de aperitivo clásico con mucha tradición en España. La zona con más tradición es Reus en Tarragona pero también
Los vermouths y los aperitivos en toda su extensión están en pleno ascenso en todo el mundo. La marca de vermouth Belsazar es originaria de
Los vodkas aromatizados tienen una gran cuota de mercado en otros países anglosajones pero en España nunca han sido muy populares. Aquí funciona mejor la
Tenemos la gran suerte de poder catar muchos destilados a lo largo del año, pero solo algunos como el whisky Brenne nos llaman mucho la
La zona de Islay es famosa por sus whiskys llenos de aromas de humo de turba. Dentro de las destilerías de esta región seguramente Ardbeg
El vodka es el destilado más complicado de describir a nivel organoléptico por su neutralidad. En este caso, la marca de vodka premium Belvedere del
Los cafés de cápsula son ya una «commodity» en casi todos los hogares de España. Cada año Nespresso lanza varias ediciones especiales, siendo ya casi
Desde hace unos tres años mundo cervecero craft está estimulando mucho la aparición de cervezas con más matices y complejidad por parte de las principales
A finales de este mes de noviembre se lanzará en España el whisky Copper Dog. Hemos tenido la oportunidad de catarlo en primicia junto a
Desde hace diez años Glenmorangie lanza dentro de su colección Private Edition un malta innovador. Para este año 2019 el lanzamiento es el whisky Glenmorangie
Para que una ginebra pueda recibir este nombre, debe estar aromatizada en mayor o menor medida con aroma de enebro, pero esto no implica que
La Caipiriña es una popular y deliciosa bebida típica brasileña, clasificada como cóctel, tiene como ingrediente principal la cachaça, que se acompaña de lima o
Qué es el tequila Patron reposado El tequila es un destilado que va mucho más allá de los chupitos y este tequila Patron reposado es
Pocos productos están presentes en todas las barras de coctelería como lo está el licor Cointreau triple sec. Además se trata del referente de licor
No existe una seguridad en afirmar cuál es el origen exacto del cóctel coco loco, aunque de lo que no cabe duda alguna es de
Probablemente habrás visto muchas veces la leyenda Dry Gin o ginebra seca en muchas botelles de ginebra. Estas palabras hacen referencia al tipo de elaboración
Además de hablar de los últimos lanzamientos de mercado, en LOCatamos queremos recopilar los grandes clásicos de las barras y dar nuestro punto de vista.
Los cócteles con ron se encuentran entre los combinados más populares de entre todos los que se sirven en los bares de copas, y la
El cóctel Daiquiri es uno de los cócteles clásicos más populares, y se ofrece a diario en millones de bares de copas en todo el
Aunque hay muchos aficionados al gintonic, la realidad es que hay mucho desconocimiento sobre la elaboración de la ginebra. Por eso, te queremos contar de
El Bloody Mary es uno de los cócteles más conocidos y populares de la historia, y uno de los más sencillos de preparar, ya sea
Acaba de aparecer en el mercado Alhambra Radler con cardamomo y la hemos catado. Principalmente nos ha parecido sorprendente y arriesgada y por eso le
El cóctel sex on the beach, ideal para disfrutar en verano es uno de los cócteles más recomendados para esta temporada. Aunque lleva bastante tiempo
Qué es el ron Mount Gay Black Barrel Primeramente Mount Gay black barrel es un ron de melaza de caña originario de Barbados. Se trata
Qué es el tequila Casamigos reposado A finales de 2018 llegó a España el tequila Casamigos reposado junto con el resto de la gama. Se
¿Qué es Coca Cola Signature Mixers Herbal? Analizamos la segunda variedad de la gama Coca-Cola Signature Mixers con la variedad Coca-Cola Signature Mixers Herbal. No
Aunque en la actualidad existen un gran número de cócteles, hay unos cuantos que son considerados clásicos. Son conocidos en todo el mundo y tienen
Dentro del mundo de los cócteles, podemos encontrar infinidad de propuestas diferentes y un gran número de clásicos. Pero el cóctel Margarita, el cocktail con
¿Qué es Coca Cola Signature Mixers Spicy? Comenzamos a presentar la gama Coca-Cola Signature Mixers con la variedad Coca-Cola Signature Mixers Spicy. En cuatro artículos
¿Eres de los que piensa que la ginebra la inventaron los ingleses? Entonces este texto es para ti porque te desvelamos muchos detalles sobre el
El cóctel Manhattan, un clásico de la coctelería, es uno de los más reconocidos del mundo. Se trata de un combinado a base de whisky
¿Qué es Coca-Cola Signature Mixers? La semana que viene se lanzará en el mercado español una gran novedad: Coca Cola Signature Mixers. Se trata de
Las bebidas energéticas están sufriendo una profunda transformación tomando como partida el sabor. Además de por sus características energizantes, el consumidor está demandando el sabor.
Los cócteles sin alcohol, también conocidos como mocktail, son una de las tendencias de hoy en día. Tal es su aceptación, que no hay local
La cervecera madrileña Mahou acaba de lanzar en lata a nivel nacional su última creación: Mahou IPA session bajo la marca Mahou Cinco estrellas. Hemos
Hoy en día, el cóctel San Francisco es uno de los más conocidos y consumidos del mundo. Podemos clasificarlo entre la gran cantidad de cócteles
En los últimos años, las barras de los bares españoles se han revolucionado con el combinado de moda: el gintonic. Este conocido combinado que estaba
¿Qué es Royal Bliss ginger beer? Acaba de lanzarse al mercado español Royal Bliss ginger beer. Se trata del mixer número 10 de la gama
La coctelería en casa está cada vez más extendida, especialmente cuando hay visita de amigos. El hogar se ha convertido en un espacio donde los
Cuando preguntamos qué es un bartender, en las respuestas se suele generalizar y usar esa palabra para definir a quien atiende la barra del bar,
Qué es la Kombucha Kevita En el primer trimestre de 2019 se ha lanzado al mercado español la kombucha Kevita. Se trata de un refresco
¿Quieres saber cómo hacer un buen gin tonic? Te lo contamos de forma sencilla y amena, evitando tecnicismos e información innecesaria. Aprenderás a preparar un
Qué es Coca Cola Energy Coca-Cola Energy es una bebida energética rica en cafeína con el sabor original de Coca-Cola. Además de la cafeína, también
Qué es Damm madurada con madera Damm cerveza madurada con madera es un lanzamiento de edición limitada de 8500 unidades. Es una cerveza tipo lager
Qué es Bombay Sapphire Gin Bombay Sapphire es una ginebra clásica de mucha calidad y amplio reconocimiento internacional. En Laverstoke Mill elaboran esta famosa ginebra con
Nespresso Café Istambul es la nueva cápsula de café que ha aparecido en el mercado. Se trata de un lanzamiento global bajo la etiqueta de edición
Nespresso Caffe Venezia es la nueva cápsula de café que ha aparecido en el mercado. También le acompaña otra versión llamada Nespresso Café Istambul de
Chivas Mizunara es un claro ejemplo de tendencias de mercado. Auque Escocia fue y sigue siendo la gran cuna del whisky. Ultimamente en el imaginario
Qué es Alhambra Numeradas serie 3 Alhambra numeradas es la nueva marca de cervezas de envejecidas en barrica de cervezas Alhambra. Especialmente Alhambra numeradas serie
La categoría de refrescos está expandiendo sus límites más allá de las barreras clásicas de cada zona. Además de la creación de nuevas referencias, también
Qué es la ginebra Beefeater La ginebra Beefeater forma parte del selecto grupo de las ginebras más vendidas en España. En los últimos años ha
La ginebra Tanqueray forma parte de casi todas las barras de bar de España. Además su clásica e icónica botella verde está también en los
Qué es la ginebra Nordés Se trata de una ginebra clasificada como gin de corte floral y herbal. Sus aromatización la aleja mucho de las
Qué es Royal Bliss Refreshing Lime Sensation Royal Bliss Lime Sensation es el nuevo lanzamiento de la gama de mixers Royal Bliss. Es el noveno
Seguramente junto al gin-tonic el mojito es la receta de cóctel más popular en España desde hace más de 10 años. A pesar de ello,
Qué es la ginebra Roku La ginebra Roku es una gin japonesa muy fina y elegante que mezcla matices cítricos, herbales y matices especiados. Está elaborada
Qué es ron Barceló Signio Barceló Signio es un ron de categoría Premium formado por una mezcla (blend) de rones de hasta ocho años. La
Qué es ginebra Modernessia gin La Ginebra Modernessia gin es una nueva propuesta de ginebra de Barcelona. Además está inspirada por la gran concentración de
Qué es Nordic Mist Rosé Nordic Mist Rosé es un mixer de intenso sabor a fresa ideal para mezclar con ginebras o vodkas. Con el
Qué es white walker whisky White walker whisky es más que un whisky blended: es un ejemplo de cobranding dirigido. Se conoce como el whisky
Hace unos 10 años salió al mercado Coca-Cola Black. Una propuesta de la cual ya hablamos en LOCatamos hace casi una década y que también
Qué es Damm complot IPA Este Alimentaria 2018 ha sido una feria cargada de novedades, entre las cuales ha destacado la presentación de Damm complot
Le Tribute es una marca Premium que ha aparecido en el mercado español hace alrededor de un año. La ginebra le tribute presenta una propuesta
En este tercer artículo sobre la gama de mixers Royal Bliss hablaremos de su tónica de carácter clásico Royal Bliss Yuzu Sensation. Una tónica con
Seguramente Royal Bliss Berry ha sido el mixer revelación del mercado español en 2017, y lo ha sido por muchos motivos pero principalmente porque llega
Royal Bliss es una colección de 8 mixers. Es decir refrescos pensados para mezclar, que se han desarrollado en el mercado español y pensando en
El titular: La mejor ginebra del mundo es de Aldi y vale 11€ Estos últimos días, he recibido muchos enlaces, imágenes y artículos de parte
Vodka Theo chicle ha supuesto un revulsivo en nuestra oficina. El mercado de los vodkas aromatizados a nivel mundial es muy amplio, mostrando todo su
Gin-tonic para dummies Hace ya unas semanas lancé al mercado de la mano de la editorial Planeta y de su sello «Para Dummies» mi primer
Ginebra Number 3 es una ginebra que llegó al mercado hace un par de años y que ha ido ganándose un buen lugar entre los
Macallan Sienna es el segundo malta de la colección The Macallan 1824, de la cual ya analizamos Macallan Amber. Una gama que se caracteriza por
En el mundillo de los fabricantes artesanos de cerveza, una práctica muy habitual es realizar cervezas colaborativas o » a medias». En estas cervezas, dos
Qué es Coca Cola Life Coca Cola life es la primera extensión de la marca Coca-cola que se ha lanzado fuera de Estados Unidos, en
La fiebre del gin-tonic en la cual nos encontramos inmersos desde hace unos años, hace que el universo de la ginebra y la tónica sea
Hace ya algunos meses hablé en esta página del boom del gin-tonic que habíamos vivido en los últimos años y que tanto bien había hecho
Ish limed es una ginebra que ofrece una propuesta claramente cítrica con base de ginebra. Hace ya unos meses hablamos de la ginebra Ish una
La ginebra Oxley es una de las ginebras Premium más caras y exclusivas del mundo. Solamente se realizan unas 240 botellas diarias de Oxley debido
La ginebra Beefeater es una de las marcas más conocidas del segmento de la ginebra en el mercado español. Con su receta clásica es la
Seguramente cuando en España se habla de whisky americano, la gran mayoría de personas piensan en un bourbon. Quizá en un Tenessee whisky como Jack
Qué es Fever Tree cola Fever Tree cola es una nueva propuesta de refresco de cola que ha aparecido en el mercado españo. En principio
Antes de hablar de la cachaça Capucana, introduzcamos la categoría. La cachaça es un tipo de ron agrícola (por eso entra en la categoría de
Ayer fue un día en el cual las redes sociales estuvieron muy muy calentitas ya que el colectivo de barmans, cocteleros y personas que
Hace ya unos cuantos meses, en el artículo el boom del gin-tonic, hacía una personalísima disección de la evolución de este combinado en el mercado
Macallan acaba de presentar en España una nueva colección de whiskys: The Macallan 1824. Una gama que se caracteriza por eliminar de la etiqueta la
Seagram’s es una ginebra de corte clásico elaborada en Estados Unidos y con un alto grado de notoriedad y conocimiento de la marca por parte
Uno de los grandes lanzamientos que mejor han triunfado en los últimos años en el mercado español ha sido Limón y Nada. Eso confirma
El popular sistema de café por cápsulas nespresso, acaba de dejar fijas tres referencias de café aromatizadas (las variations) debido a la gran demanda que
Ish es una ginebra inglesa premium con una propuesta visual y una imagen de marca a partes iguales muy británica y a la vez muy
El whisky Bailie Nicol Jarvie es una de esas pequeñas joyitas difíciles de encontrar pero que me encanta compartir con mis amigos. Pese a tratarse
El verano de 1995 fue un verano realmente revolucionario para el mundo de los refrescos en España. La mayor compañía mundial de refrescos, elegía nuestro
Glenfiddich es una palabra de origen gaélico que quiere decir “valle del ciervo” como el que ilustra su botella con su popular cornamenta y elegancia.
Qué es una ginebra Definir qué es una ginebra es más fácil de lo que parece. Suele ser un tema habitual de las catas de
El café forma parte del 99% de los desayunos que tomamos en la oficina de LOCatamos gracias a sus propiedades estimulantes y a su delicioso
La marca Marnier está muy asociada al su clásico Grand Marnier, elaborado a base de naranjas y el cual es uno de los triple secs
Belvedere es una marca polaca de vodkas premium conocida por su amplia variedad de vodkas. Además Belvedere vodka ofrece tanto clásicos como vodkas aromatizados con
Buffalo Trace es un Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Esta sencilla frase tiene un gran conjunto de implicaciones que incluso los consumidores de whiskys desconocen. Los
Hace unos meses hablamos del ron Angostura 1919, un ron añejo elaborado en Trinidad. Principalmente la marca es conocida internacionalmente por su bitter. Hoy os
Cuando se acercan las fiestas de Navidad, Nespresso lanza anualmente una selección de tres cafés aromatizados bajo la etiqueta de Variations. Este año 2012, los
La ginebra Mombasa está inspirada en un exclusivo club. El club mombasa, se trata de una sociedad privada y exclusiva situada en Kenya. Está situado
El pajarito de cuckoo tiene un nido permanente en la oficina de LOCatamos el cual siempre está bien surtido de clementinas, manzanas o frambuesas. La
Las ginebras Premium siguen siendo una tendencia en el mercado español llegando a finales de 2012. Son un perfecto regalo para estas navidades o bien
Pese al gran boom de los gin-tonics en España, muy poca gente conoce qué es una ginebra. Una forma sencilla de definir una ginebra es
Ysabel regina viene a marcar diferencia en un mercado ultrasaturado de ginebras. Además con las bocas mediáticas y de los equipos de PR hablando de
Desde hace tiempo en el mercado, podemos encontrar vodkas coloreados, los cuales suelen ir aromatizados y edulcorados como es el caso de Eristoff Black, del
Para todos aquellos a los que nos gusta tomar un buen café espresso en casa y tener una amplia variedad de opciones de una forma
Seguramente el whisky más conocido (al menos de oidas) de la costera región de Islay es Lagavulin. Además otros grandes conocidos de la región de
El boom del gin tonic en España: un caso único Estamos en octubre de 2012 y el gin tonic es el combinado de moda. Hace
El bloody mary es un coctail clásico con muchas historias y mitos detrás de su creación. Mucha gente cree que para preparar esta receta que
La marca galesa de ginebra Brecon, ha lanzado una nueva edición especial de su popular ginebra premium. Puedes leer nuestra nota de cata de Brecon
Qué es Johnnie Walker gold label reserve Desde 2012 la gama de whiskys blended más conocida y vendida del mundo, Johnnie Walker ha introducido varios
Los rones blancos por definición son rones que no tienen envejecimiento en su proceso de elaboración. Es decir, que se tratan habitualmente del resultado directo
Hace casi un año y medio, escribí un artículo que ha tenido bastante repercusión en el mundillo del gin-tonic: el pentágono de la ginebra de
Zico agua de coco acaba de llegar al mercado español tras su gran éxito en Estados Unidos. Se trata de un refresco de nueva generación
Dyc red one es una innovación del mundo del whisky surgida de la gran marca de whisky española. Cuando la gente en España piensa en
Uno de los procesos clave de la elaboración de un whisky de malta es el envejecimiento. Este periodo que como mínimo ha de ser de
La historia que hay detrás de King Ginger es muy curiosa y divertida. Allá por 1903, reinaba en Inglaterra el rey Eduardo VII. Fatigado por
Historicamente la categoría de los rones especiados ha sido históricamente muy pequeña en el mercado español. Además en LOCatamos solamente habíamos analizado uno: Elements Eight
Hace unas semanas, llegó un pajarito a la oficina de LOCatamos para hacernos llegar una bocanada de fruta fresca en forma de zumos de frutas.
Hace ya casi tres años, hablamos de la ginebra G’Vine Floraison, la hermana de la ginebra que hoy os comento G’Vine Nouaison y que forma
Fentiman’s acaba de lanzar al mercado español, una nueva versión de su Curiosity Cola (algo así como cola de la curiosidad): CherryTree Cola, un refresco
Hace unos 18 meses tuve el placer de descubrir y visitar el maravilloso país de Mexico. Una de las joyas gastronómicas que descubrí allí fueron
Esta tercera entrada sobre la nueva colección de red bull special edition se centra en la única de las tres ediciones con un sabor cítrico:
Este segúndo artículo sobre la nueva serie de red bull special edition, se centra en la versión azul, aromatizada con arándanos azules o blueberry. Esta
La pasada semana descubrí en un hipermercado cercano a nuestra oficina tres latas nuevas de la mítica bebida energética. Red Bull Red Special Edition tiene
En la pasada edición de la feria Alimentaria, pudimos probar la última novedad de la marca Burn: un nuevo energy drink con sabor a café
Hace un par de semanas se lanzó en el mercado español una tónica americana con amplio recorrido internacional: Seagram’s Tonic Water. La marca Seagram’s es
La ginebra Blackwoods Special es una ginebra escocesa muy característica tanto por su origen, por su selección de botánicos, por tratarse de una ginebra de
Cuando en nuestras catas de gintonics descubrimos el origen holandés de la ginebra, mucha gente se queda realmente sorprendida. Pese a su origen holandés, los
Hace unas semanas llegó a mis manos este refresco desde Finlandia gracias a mis tíos y a mi primo Albert, el cual me seleccionó un
Una de las últimas ginebras que ha llegado a nuestras manos es la ginebra Caorunn, una gin escocesa realizada de forma artesanal y que tiene
Qué es Nordic Mist Blue (Edición 2018) Hemos reeditado este artículo de Nordic Mist Blue en 2018 con motivo del relanzamiento de la marca en
Dentro del mundo de las cervezas existen multitud de familias y subfamilias. Si quieres conocerlas y disfrutarlas, te proponemos nuestra cata de cervezas para grupos.
Hoy os voy a hablar de una cerveza belga a la que le tenemos bastante cariño: Mort Subite Original. Con anterioridad hemos hablado de otras
Benromach es una pequeña destilería situada en Speyside y que se caracteriza por realizar whiskys de malta de alta calidad acabados en barricas originales y
Atlántico es un ron que acaba de aterrizar en el mercado español desde la República Dominicana. Se trata de un ron blended de rones seleccionados
Highland Park 12 es una gran referencia dentro de la marca y la región. Comenzaremos a comentar esta amplia gama de whiskys de la isla
Bacardí acaba de devolver a la actualidad una categoría un poco olvidada dentro del segmento de los destilados de caña y los rones. En este
– Hoy visitamos sensorialmente una de las destilerías con más prestigio y tradición de todo el mundo, The Macallan (Gaélico: Tierras fértiles de St. Fillan),
Acaba de aparecer en las ciudades de Nueva York y Las Vegas una nueva extensión de marca de la primera ginebra Premium que llegó al
En esta ocasión catamos el delicioso whisky Scapa 2000 procedente de la segunda destilería más al norte de escocia, situado en un historico enclave estrategico-militar
El pasado miércoles, los chicos de Finest Call en España me regalaron esta maravillosa botella de Finest Call Bloody Mary Mix en un evento de
Glenfarclas 1954, un malta escoces de barrica única y sin reducir de la zona de Speyside, con 53 años en antiguas barricas de Jerez. En
Hace unas semanas comentaba que Coca-cola en Francia había lanzado una especie de cerveza sin alcohol bajo el nombre de Tumult. Las compañías de cervezas
Los whiskys más conocidos y más consumidos en el mercado español son whiskys blended o mezclados. Un whisky blended está formado por unos 40 whiskys
Desde hace un par de semanas, en nuestra máquina de cápsulas Nespresso estamos preparando las nuevas cápsulas de Dhjana, una edición limitada
Bladnoch la destilería situada más al sur de Escocia, prácticamente tocando a la frontera con Inglaterra. Fundada a principios del siglo XIX, es un referente
Erdinger Alkoholfrei es la primera cerveza de trigo sin alcohol ideada para deportistas gracias a sus propiedades isotónicas. Dejando estas estupendas propiedades a un lado, se
La categoría de las bebidas funcionales, ha tenido su gran puntal a nivel global con las energy drinks. De hecho, el té y el café,
En el mundo solamente hay dos ginebras con denominación de origen protegida: Plymouth y la ginebra Xoriguer. Aprovechando mi última visita a las Baleares y
Nestlé ha lanzado al albor del gran éxito que ha tenido con su sistema de café en cápsulas Nespresso, una nueva máquina para la preparación
Ginger ale Q-Ginger Dentro de la categoría de mixers en España, la tónica ha sido la reina desde siempre, pero en los últimos años se
La fiebre de la ginebra española que estamos viviendo es un fenómeno único a nivel mundial. Una ginebra, no deja de ser más que un
Seguro que estás pensando al leer que existe un vodka con aroma a bacon ahumado que alguien se ha vuelto completamente loco o que el
Las cervezas ligeras se extienden por todo el mundo con la intención de gustar a público al cual no le gustan las cervezas lager clásicas
Tengo muchas ganas de probar la última novedad que ha lanzado Coca-cola en Francia: una mezcla entre un refresco y una cerveza sin alcohol tirando
Con la publicación de este artículo comienzo a publicar artículos sobre productos que no he podido catar aún pero que me parecen interesantes por su
Nestlé ha lanzado en Francia una nueva gama de bebidas funcionales que inauguran una nueva categoría bajo la marca Nesfluid. Estas bebidas se pueden categorizar
Acabo de llegar de mi último viaje de scouting a Francia y me he traído la maleta llena de novedades en el país vecino. Una
En mis innumerables visitas a los lineales de tiendas de licores y supermercados, centenares de veces había visto la botella del licor Southern Comfort e
Repasando el botellero de LOCatamos, me he reencontrado con esta gran botella de ginebra de los mismos fabricantes de la ginebra Citadelle y de la
Los bitters que se utilizan en coctelería (fuera de los aperitivos amargos con o sin alcohol) son concentrados de aromas y sabores encerrados en alcohol
Hoy os voy a hablar de una ginebra de tipo clásico (predominan las notas de enebro y de botánicos clásicos) que hace casi 40 años
Beefeater Market edition es una nueva propuesta de esta clásica ginebra. Partiendo de la receta clásica de la ginebra Beefeater se le añaden más aromas
Desde hace aproximadamente un año, realizo semanalmente varias catas de cerveza para grupos y colectivos. Mi entrenamiento y curiosidad por el mundo de las cervezas,
Seguramente Bruichladdich es una de las destilerías de whisky de la zona de Islay más conocidas. Además es la peor escrita de la historia gracias
La cerveza de la cual os voy a hablar hoy es una de mis lagers favoritas, gracias a la regularidad de sus lotes de producción
Schweppes Azahar y Lavanta Producto Descontinuado Actualmente Con esta tercera entrega, cubrimos todas las tónicas de la serie de tónicas botánicas de Schweppes Heritage.
Os presentamos la segunda de las tres tónicas de tipo botánico que acaba de lanzar al mercado español la conocida marca de tónicas Schweppes: una
Hace una semana os hablamos de la nueva tónica mediterránea de Fever Tree, a lo largo de esta semana os comentaremos los tres nuevos sabores
Las vitamin water son una categoría relativamente reciente en los lineales anglosajones y centroeuropeos. Son aguas coloreadas y saborizadas con un añadido funcional, electrolítico y
Monster Rehab presenta una alternativa a las clásicas energy drinks. Además junto a las bebidas energéticas de sabor clásico han ido apareciendo todo tipo de
En mi última visita a los Estados Unidos, país avanzador de tendencias, he comprobado que la categoría de bebidas con mayor crecimiento en cuanto a
Paseando por una tienda de Philadelphia, me acaban de dar a probar la última versión aromatizada del vodka Absolut, Absolut Wild Tea. Un vodka muy
Qué es la tónica Fever Tree mediterranean Fever tree mediterranean es una tónica aromatizada de calidad premium. Partiendo de la base de la tónica Fever
Realizar una cata de ginebra sola es muy complicada. La idea es que una ginebra es una especie de vodka aromatizado con una colección o
En nuestro taller de gintonics, a fin de simplificar, clasificamos las ginebras en 5 grandes grupos dependiendo de la familia aromática a la cual pertecenen
Una ginebra es una especie de alcohol neutro o vodka, aromatizado con enebro y una selección de botánicos que le confieren su receta diferencial. Un
La ginebra Plymouth es una ginebra clásica con mucha historia. Hace ya unos años, recuerdo que en un viaje a Shanghai pude ver en una
Lindemans Faro es una cerveza agridulce que sorprende para bien a aquellos que la descubren. Podemos crear tres grupos de cervezas según su tipo de
Claves de la Ginebra monkey 47 Se destila en la zona de la Selva Negra alemana y es aromatizada en
Numerosos mails y DMs (mensajes privados en Twitter) me han preguntado estas últimas semanas acerca de qué ginebra para regalar recomiendo estas navidades. El universo
William Chase es mucho más que una ginebra de corte clásico británica. Es la primera ginebra con base de alcohol de manzanas que podemos catar.
Qué es tónica Nordic Mist Original (edición 2018) En verano de 2018 se ha relanzado la marca Nordic Mist en España. La marca actualmente ofrecer
Dentro de la sota, caballo y rey de los refrescos en España, es decir: naranja, limón y cola; dos de estos sabores pertenecen a frutas
La ginebra floral de referencia que siempre utilizamos en nuestras catas es G-Vine Floraison, la cual tiene un inconfundible carácter gracias a la infusión de
Normalmente, las cervezas que contienen zumos de frutas suelen corresponder con la familia de la cervezas de fermentación espontánea o cervezas lámbicas. Esta adición de
En el mundo solamente hay dos Ginebras que tienen una especie de denominación de origen controlada. Una de ellas es la ginebra de Mahón Xoriguer
Me ha parecido un concepto muy interesante crear bebidas gaseosas sin contenido en azúcar y sin colorante, pero aromatizadas con sabores de bebidas ya conocidas.
México es el país del mundo con más consumo per cápita de refrescos, superando incluso a los Estados Unidos. Es muy muy fácil ver a
Ya en las vísperas de la noche de los Muertos en México, aprovecho para presentaros un coctail que en tierras mexicanas tiene bastante éxito: el
Ya en las vísperas de la noche de los Muertos en México, aprovecho para presentaros un coctail que en tierras mexicanas tiene bastante éxito: el
Las cervezas de navidad son muy típicas en algunos países. Son unas mezclas especiales ideales para esta época del año en la cual las familias
La ginebra Brecon se realiza en Gales (Reino Unido) en la destilería Penderyn. Se elabora con una base de licor de grano obtenido por un
El gintonic es una bebida muy versatil pese a que para muchas personas, su receta se ajuste solamente al clásico gin-tonic con una rodaja de
En el mercado francés, acaban de aparecer las primeras capsulas compatibles con el sistema nespresso: las capsulas l’or. Estas cápsulas están disponibles en los supermercados
Glenmorangie es una destilería histórica de Escocia situada en la región de los Highlands y su nombre quiere decir en gaélico: valle (glen) de la
El consumo de alcohol y de destilados está asociado a momentos de fiesta, momentos de celebración, a las comidas, a los aperitivos y a varios
Anchor Liberty Ale es un referente dentro del mundo de la cerveza artesana. Además u lanzamiento revolucionó el sector a mediados de los años 70.
El día de ayer un grupo de 6 amigos tuiteros: @cucodevenegas @ToniRP @jordi_andreu @soniagraupera @ClaraRobles @emontagut y un invitado especial, inauguraron una nueva cata del
Brew dog es una cervecera escocesa con unos productos muy especiales por su sabores extremados y no pensados para un público generalista. En sus etiquetas
Timmermans Kriek es mucho más que una cerveza agridulce con sabor a cereza. Dependiendo del tipo de fermentación utilizado en su elaboración, las cervezas se
Matusalem 23 es una de las mejores expresiones de rones añejos que ofrece la casa ronera Matusalem. La casa de rones Matusalem lleva elaborando rones
Santa Teresa es una de las marcas de ron de Venezuela con más trayectoria comercial en el extranjero. Una de sus referencias de ron
LOCatamos LIVE en su segunda edición en Barcelona y Madrid este mes de Julio, ha intentado acercar el mundo del vodka y de los mixers
El ginger beer es una bebida de origen inglés y que surgió con fuerza a mediados del siglo XVIII, por entonces en su modalidad alcohólica.
Tonica 1724 es una tónica Premium que llegó a España en 2010 y que actualmente se encuentra a la venta en muchos países del mundo.
Descubre el Vodka Citadelle 6C Citadelle 6C es un vodka de origen francés destilado por la casa de Cognac Ferrand, la misma que elabora las
Hace unas semanas, vi un producto que acababa de llegar a España dentro del segmento de las Energy Drinks, Attitude. El hecho diferencial de esta
Siempre que pienso en Macallan las primeras palabras que me vienen a la mente son whisky suave, cremoso y complejo en matices. Aún más en
Descubrimos Balvenie 12, el whisky de malta más conocido de esta marca con mucha historia. En primer lugar la destilería que produce Balvenie está situada
Hace unas semanas llegó a la oficina una botella de vodka Premium que ha inquietado a todas las personas que han venido a catar productos.
En LOCatamos, hemos preparado una breve guía en formato PDF para que puedas aprender todos los secretos de estas dos bebidas que tan bien combinan:
Macallan es una de las destilerías más conocidas de Escocia por la calidad de sus whiskies. Se sitúa en la región de Speyside y utiliza
YXAIIO es una bebida energética con un nombre dificil de pronunciar (y de recordar) 😉 que incluye en su fórmula feromonas además de los habituales
La ginebra Magellan está inspirada en el aventurero portugués Magallanes. Además fue el primer navegante en dar la vuelta a la tierra por mar a
Desde el principio mantiene la esencia de su hermana, pero está pensada para aportar notas frutales y cítricas mucho mayores, lo cual la convierte en
El 23 de abril se celebra un día muy especial en Cataluña: Sant Jordi, día del libro y de la rosa. Tomando ese segundo ingrediente
Qué es Gin Mare Gin Mare es una ginebra con un perfil organoléptico cláramente mediterráneo. Además de estar elaborada en Barcelona está aromatizada con una
El proyecto de licores Entropía, me parece un maravilloso ejemplo de que se puede innovar con prácticamente todo, siempre que se haga con cariño y
La tónica Fever Tree es seguramente la primera tónica premium del mercado español. Llegó a España alrededor de 2005 de la mano de la alta
Hace aproximadamente un mes dimos cuenta del primer chupito energético que llegó al mercado español y ya aventuramos que en breve llegarían nuevas referencias que
Acaba de aparecer en el mercado francés esta nueva variedad de fanta que ya probamos hace unos años en el mercado búlgaro bajo el nombre
Desde mediados del años 2010 se puede comprar tónica Fentimans en el mercado español. Alrededor de 1850, se descubrieron los efectos medicinales de la quinina,
La categoría de los vodkas aromatizados está en pleno auge en España en sus dos vertientes principales: para tomar solos como chupito o vaso largo
Gramona es una gran marca de cavas y vinos dulces catalana de mucho prestigio en el mercado nacional e internacional, gracias a cavas como el
El miércoles 3 de marzo, se celebró en la Vinacoteca de la calle mallorca 595 de Barcelona, una de sus habituales jornadas de puertas abiertas.
Una nueva subcategoría de productos está haciendo aparición dentro de la categoría de los energy drinks: los energy shots o chupitos energéticos. El valor añadido
Fentimans es una empresa británica que se dedica a la producción de refrescos desde 1905. Se caracterizan principalmente por dos cosas: un método de elaboración
Desde que llegaron las energy drinks al mercado, un segmento importante de los consumidores las han rechazado directamente por las notas «medicamentosas» de su sabor.
El sistema de café por cápsulas Nespresso, lanza cada año desde 2006, tres cafés con sabores muy especiales bajo la colección Variations. Estos cafés son
Recientemente acaba de llegar a la oficina St. Germain un licor de saúco. Seguramente cuando hayas leído la palabra sauco, quizá no seas capaz de
Esta tercera entrada de la serie de cafés e infusiones va dedicada a una variedad de café poco habitual en España y que personalmente me
El primer hermano mayor del archiconocido Glenfiddich 12 años, es Glenfiddich 15 años. Además de un mayor tiempo de envejeciento en los maltas que integran
Hace menos de una semana que ha llegado a la oficina una nueva compañera para preparar bebidas calientes (y no solamente cafés solos) que está
El popular sistema de café por cápsulas nespresso, lanza cada año coincidiendo con las fechas navideñas tres cafés con sabores muy especiales bajo la colección
George Smith sabía que Glenlivet era un lugar perfecto para hacer whisky, por lo cual construyó su destilería allí en 1824. Sin embargo, necesitaba usar
Una de las bebidas más peculiares de las que hemos probado últimamente es esta extensión de marca proveniente de USA, la cual nos acaba de
Uno de los vinos que suele acompañar a las celebraciones más especiales es el champagne, muchas marcas del cual se asocian inmediatamente al lujo y
Haití es una pequeña república situada en el caribe, justo al lado de la República Dominicana. Fué una colonia francesa desde finales del siglo XVII
El panorama de sota, caballo y rey (naranja, limón y cola) del mercado de refrescos español, tiene una honrosa excepción en nuestro archipiélago canario y
Cuando hablamos de whisky Premium a nivel global la gran referencia que nos viene a la cabeza es Johnnie Walker Black Label también conocido (al
En el oeste de Escocia, existe un pequeño paraíso con forma de isla: la isla de Jura al final de la región de Coastal West
La gran mayoría de las bebidas energéticas que nos encontramos en el mercado, se caracterizan por un parámetro de sabor común que muchas personas definen
Ayer por la noche, nuestro compañero Eze nos propuso un reto que creo sencillo pero que puede ayudarnos a educar el paladar. Me contó que
El vodka Uluvka tiene preciosa historia que contar, encuadrada en la Polonia del siglo XV. El rey Segismundo III de Polonia, ordenó a uno de
Dos sabores cítricos copan el mercado español de los refrescos de frutas: la naranja y el limón. Casi la totalidad de los productos que se
Esta tarde he disfrutado de una copa de este maravilloso whisky blended, siguiendo las instrucciones de servicio ideal (perfect serve). Johnnie Walker Blue Label es
Angostura 1919 es un ron muy especial procedente de Trinidad. Esos matices que lo hacen tan diferente están presentes en todos los elementos que lo
La marca japonesa Kochakaden comercializada por Cocacola ofrece una gran variedad de tés. Gracias a Juan Miguel, diseñador de la imagen de los blogs LO
Con este primer post queda inaugurado el apartado de libros en LOCatamos, haciendo un pequeño hemanamiento con el blog LOLeemos, el cual habla de libros
En Malasia, las bebidas refrrescantes de frutas tienen como referente la marca F&N, la cual queda bajo el paraguas de marca de coca-cola. El surtido
Qué es Zacapa 23 Zacapa 23 es un ron Premium de Guatemala con un largo recorrido y reconocimiento en España. En otros mercados se conoce
Los productos de consumo en Japón adquieren una vuelta de tuerca permanente debido al exquisito trato que siempre dan al diseño y funcionalidad del envase
Cuando recibí esta botella, mis prejuicios me llevaron a pensar en que esta bebida, era un clon de la bebida energética Red Bull pero siguiendo
El pasado día 29 de septiembre se celebró en Barcelona un evento muy especial para los cockteleros, bartenders, periodistas y líderes de opinión al cual
Este vino hereda su nombre, del montículo en el cual viven las vides que proporcionan sus uvas. Carmelo proviene de la palabra “Karmel” la cual
El mercado de las ginebras Premium sigue en constante revolución gracias a la aparición de ginebras que consiguen sorprender y encandilar tanto a bebedores como
Uno de los temas de conversación típicos del verano junto con el destino vacacional es el calor que hace: mucha gente no recuerda cuanto tiempo
Recuerdo la primera vez que en una discoteca de Beijing pedí un Red Bull para superar una situación de cansancio. Se me quedó cara de
Seguramente el surtido de 15 variedades que ofrece Pago, la convierte en la marca con más surtido del mercado. Además de los clásicos: naranja, piña, melocotón
Introducción sobre Rhum Orange Santa Teresa Una de las primeras recomendaciones externas que recibí cuando abrí LoCatamos vino de manos de mi cuñado, Jorge. De forma
Estos días, el Snow Leopard (leopardo de las nieves) está de moda por dos productos que acaban de ser lanzados al mercado: la nueva versión
En este nuevo producto que ha lanzado al mercado Diageo se unifican dos tendencias de mercado que poco a poco se están consolidando: el gusto
Qué es Tanqueray Rangpur Tanqueray Rangpur es una ginebra del tipo «Distilled Gin» elaborada con la base clásica de Tanqueray pero potenciada con aroma de
Pago es una marca austriaca fundada en 1888 y dedicada a la producción de zumos de frutas de gama alta. De hecho desde hace unos
Trina es sin duda la marca que mayor cuota de mercado tiene en el mercado español de los refrescos sin gas en la actualidad. Recientemente
Elements Eight [e]8 Platinum es un ron Super Premium que representa un nuevo escalón para los amantes de rones blancos pero que a la vez
En todas mis visitas a Francia, siempre intento volver a casa con unas botellas de un refresco francés que me apasiona: orangina sabor naranja. Orangina
Herradura añejo es la variedad más conocida de esta casa de tequila. Herradura es una marca establecida en la región mexicana de Jalisco desde 1870.
Cruzcampo, la insignia de las cerveceras del sur de España, elabora cervezas desde 1904 gracias a la labor y los conocimientos de varias generaciones de
La granada es una fruta de otoño con una amplia tradición de producción y consumo en España. La granada ha sido históricamente una fruta muy
Desde mediados de junio de 2009 se puede encontrar en el mercado español, una bebida energética que está dando mucho que hablar en mercados como
Qué es Chivas Regal 18 años Chivas regal 18 años es la primera gran expresión de esta marca de whiskys blended escoceses. Como todo whisky
El sabor a melocotón está muy aceptado por el publico español, especialmente en el segmento de los zumos de fruta, donde comparte un papel secundario
Acudir por invitación a un evento de la Wine Academy of Spain es todo un lujo para un aficionado al mundo del vino, especialmente cuando
Qué es Beefeater 24 Beefeater es una de las marcas más conocidas del segmento de la ginebra en el mercado español. Además sigue con su
La marca Pulco es muy conocida en el mercado español, principalmente gracias a sus concentrados de limón, lima y naranja. Estos se utilizan para añadir
Coca-cola es mucho más que un simple refresco, es el refresco líder en todos los mercados del mundo con la excepción de Escocia donde triunfa
La destilería de Balblair está situada en el norte de las tierras altas de Escocia (Highlands) y fué fundada en 1790, en el pueblo de
El mercado de la tónica en España está ligado desde sus orígenes a la marca Schweppes, la cual tiene una amplia gama de productos en
En una de nuestras últimas visitas a Francia, allá por Julio de 2008 vimos en los lineales galos como se repetía un producto que semanas
Hace ya más de un año, apareció en el mercado un producto que nos sorprendió por su simple propuesta y por su acertado sabor: Limón
Esta tarde, paseando por uno de mis colmados de referencia en Barcelona, he tenido la oportunidad de catar un nuevo vino que la gran bodega
Hablar de Dr. Pepper en el mundo anglosajón, es hablar de un clásico, de un refresco de toda la vida. En España, su entrada ha
El aperitivo en España es una institución normalmente regada con una caña de cerveza o vinos. Una alternativa menos frecuente es acompañar una tapa con
Los lineales de los supermercados, son otra forma de conocer un país. Creo que nos aportan una valiosísima información sobre los hábitos y la idiosincrasia
La historia que rodea a la creación de la ginebra Martin Miller, nos demuestra el poder de las ideas. Tres amigos, se reunieron en Nothin
El mercado de los refrescos en España está dominado por tres sabores: naranja, limón y cola, conocidos como el sota-caballo-rey de los refrescos. Son un
Los tequilas se clasifican dependiendo el tiempo de añejamiento en: blanco, reposado y añejo. Mientras que el tequila blanco no necesita tiempo mínimo de añejamiento,
La sangría es una de las bebidas españolas más conocidas internacionalmente. Especialmente por aquellos turistas que la toman con esos arroces amarillentos que algunos llaman
Cuando se piensa en whisky de malta a nivel global, Glenfiddich es la gran marca de single malts. Desde hace más de una década se
Qué es la ginebra Hendricks Desde su lanzamiento en 1999 en Inglaterra, la ginebra Hendricks ha revolucionado el mundo de la ginebra. Su irreverente imagen
Herradura Silver es un tequila blanco muy especial puesto que tiene 40 días de añejamiento en barrica de roble, los cuales le confieren un sabor
Qué es la ginebra Citadelle Actualmente la ginebra Citadelle es una de las ginebras Premium más conocidas a nivel español. Pese a ser una ginebra
Las bodegas Tomás Cuisiné se encuentran en el municipio de El Vilosell, provincia de Lleida, dentro de la DO Costers del Segre. Pese a que
Xellent, es una marca de vodka de altísima calidad de origen suizo. Si, si, suizo, has leído bien, este pueblo famoso en el mundo entero
Las ginebras de tipo London Dry, se elaboran destilando alcohol neutro normalmente de grano, en el cual se han infusionado una combinación de plantas, hierbas
Dominio de Tares está ubicada en San Román de Bembibre, provincia de León, dentro de la denominación de origen Bierzo. Esta bodega fundada en el
Glenrothes vintage 1991 es una botella de malta única. Glenrothes es una destilería fundada en 1879 en la comarca de Speyside en Escocia. Allí se
Entre los habitantes de las remotas islas Fiji, todavía persiste la creencia de que cuando un espíritu quiere ponerse en contacto con los hombres lo
El mundo de las cervezas está viviendo una gran evolución gracias a la aparición de nuevas cervezas concebidas no solamente como refresco, sino como bebidas
Speyside Glenlivet es un agua Premium procedente de Speyside en Escocia, una zona donde abundan las destilerías del gran tesoro escocés: el whisky. Uno de
La categoría de las ginebras Premium ha vivido un grandísimo boom en el periodo de 2008 a 2013. Dentro de las marcas y propuestas surgidas
En la pasada edición de Barcelona Degusta, tuvimos la oportunidad de catar este maravilloso Whisky Blended cuyo precio alcanza ampliamente las tres cifras.
La leyenda popular hablaba de la mezcla de café y refresco de cola como una arma infalible para despertarse. Digo hablaba porque con la aparición
En el mercado español e internacional la gran mayoría de los vodkas que se pueden encontrar están hechos a base de cereal y se caracterizan
10 Thousand BC es el agua natural embotellada más pura del mundo puesto que solamente contiene sales minerales en 4 partes por millón es decir,
Nueva Zelanda no es un país muy conocido en España, seguramente por la distancia que nos separa, puesto que sus dos islas principales están situadas
La ginebra G’Vine floraison es una ginebra Premium muy especial y exclusiva por muchos motivos. En primer lugar G-vine se produce en Francia, encontrando en
Cuando vi de nuevo la marca TAB, me vinieron recuerdos de aquellas latas de anilla y de una bebida de cola sin calorías y sin
En 1997 la familia Cusiné tras realizar un inteso trabajo de búsqueda de fincas y microclimas para implantar nuevos viñedos en la DO Costers del
Este próximo sábado 21 de febrero, estaremos presentes en el segundo encuentro de bloggers gastronómicos de Girona. Os adjuntamos el programa al que asistiremos por
Woodford Reserve es un bourbon producido en la destilería Labrot & Graham, situada desde 1812 en el condado de Woodford (Kentucky). Claves del Whisky Woodford Reserve
Tras veinte años de amistad, la primavera de 2002, Lorenz y Mirco, dos jóvenes alemanes, decidieron que querían ganarse la vida produciendo su propia versión
Las bebidas isotónicas se asociaron inicialmente a las personas que realizaban deporte. Pese a esa asociación inicial, en la actualidad son consumidas por todo tipo
Los polifenoles y los bioflavonoides son sustancias naturales presentes en la piel de algunas frutas y vegetales y tienen propiedades antioxidantes. Existen estudios que relacionan
Adquirimos este producto de origen Tailandés en nuestro último viaje al sudeste asiático. El té con granada es una mezcla muy interesante por la cantidad
El mojito es seguramente el cóctel caribeño más universal. Bacardi Mojito es una versión lista para tomar de este conocido cóctel. Su receta es sencilla:
Una marca consigue un gran éxito cuando una categoría de producto se conoce por el nombre de una marca. Eso es precisamente lo que
Damm Inedit nace con la intención de cubrir un nicho de mercado todavía virgen en el mercado de la restauración español: ser la cerveza de
Ante todo darte la bienvenida a LoCatamos, un blog dedicado a la publicación de artículos sobre catas de bebidas: aguas, refrescos, cervezas, vinos, destilados y
Santa Teresa 1796 Speyside Whisky Cask Finish es un ron venezolano de edición especial que combina la tradición ronera con la innovación. Se trata de una
Johnnie Walker Blue label Ice Chalet es el último lanzamiento JW en edición limitada en 2024. Este whisky nos invita a sumergirnos en el sabor
Laphroaig 10 Años es un whisky de malta emblemático de la región de Islay, Escocia, conocido por su carácter distintivo y sus intensas notas ahumadas
Después de sorprender al mundo con la serie de ediciones limitadas de sabores, Coca-Cola vuelve a capturar nuestra atención con su más reciente innovación: Coca-Cola
La plataforma de creación de Coca-Cola vuelve a la carga este 2023 con una nueva propuesta. Tras el lanzamiento de cinco propuestas en 2022: Intergalactic,
Muchas bebidas sin alcohol que aparecen en el mercado nacen diseñadas desde la renuncia. Además de utilizar su nombre y su estética, aportan un sabor
Los refrescos están sufriendo una transformación lenta pero constante. Una categoría que lleva unos años creciendo en Estados Unidos son las sodas prebióticas. Se trata
El universo de los refrescos está en constante evolución. La categoría vive un momento de blanqueamiento y transformación hacia mundos más saludables. El agua con
Anualmente la marca de ginebra Hendricks suele lanzar una edición limitada. Además de partir de la base habitual de esta ginebra premium se añaden otros
El agua es una de las categorías de producto con menos atractivo para muchos grupos de consumidores. Con la excepción de las aguas aromatizadas o
El mundo de las bebidas energéticas es una de las categorías más vivas y con más innovación del mercado. Su público, de edad joven, buscan
La plataforma Coca-Cola Creations sigue lanzando novedades al mercado. Ya van por cuatro aunque al mercado español solamente se han lanzado tres. Se trata de
Seguimos analizando las creaciones de la plataforma Creations de Coca-Cola tras el gran éxito que hemos podido recoger de nuestros lectores gracias a Coca-Cola Intergalactic.
La primera ginebra Premium que apareció en el mercado español hace casi 25 años fue Bombay Sapphire. Su icónica botella de color azul zafiro la
Hace unas semanas hablamos del lanzamiento de la plataforma Coke Creations en US. El lanzamiento de Coca-Cola Starlight abría la veda que ya ha llegado
Coca-Cola es la marca de refrescos más conocida del mundo y cada vez que innova con su marca es un auténtico fenómeno en el sector
El afortunado clima canario permite que se cultive la caña de azúcar desde hace varios siglos. Además en la isla de Gran Canaria se eleva
Las extensiones de gama de las ginebras Premium suelen mantener la base aromática de la ginebra original y se ajusta aromáticamente para mostrar una nueva
Las alternativas sin alcohol a los clásicos destilados está llegando con mucha fuerza a los mercados globales. Actualmente se encuentran en cualquier feria de mixología
Las cervezas 0,0 son una categoría con un gran crecimiento a nivel mundial. Han aparecido algunas versiones con aromatizaciones diferentes. Mientras que unas añaden tostado,
Una gran familia de cervezas centra su sabor en la acidez. Desde las originales y originarias cervezas lámbicas hasta las mas modernas sour o kettle
Acabamos de salir al mercado una energy drink bastante especial: Good Spark. Especial en varios sentidos. En primer lugar porque se trata de una bebida
Además de los clásicos naranja, limón y cola parece que el sabor de la fresa ha calado en los gustos de los consumidores españoles. En
El segmento de los refrescos cero azúcar se está haciendo amplio. La marca Zero que introdujo Coca-Cola se ha hecho transversal y la utilizan todo
El mundo del vermut siempre ha estado ligado a Valencia aunque no es una zona especialmente conocida a nivel español. En esta zona vinícola podemos
Esta serie de bebidas con CBD tiene una siguiente derivada con aquellos que ya incluyen THC. Este THC (Tetrahidrocannabidiol) es psicoactivo y no está a
Las grape beer o grape ale son un estilo cervecero relativamente contemporáneo con mucha tirada en Italia. El mosto base de la cerveza se realiza
Continuo la serie hablando de los refrescos con CBD pero en este caso desde una vertiente muy diferente, desde una segunda funcionalidad. Partiendo de un
El cannabis y sus derivados son un ingrediente funcional que capitalizan muchos lanzamientos en el mercado de las bebidas. Los dos principios activos más valorados
Dentro del mundo de los refrescos naturales la kombucha está teniendo una entrada al mercado español muy lenta pero constante. Cada vez podemos encontrarla en
El lúpulo aromático americano es el ingrediente estrella (o uno de ellos) de la revolución de la cerveza craft. Este movimiento que empezó hace unos
Seguimos analizando más productos que se han vuelto «hard». Es decir, que han potenciado su sabor con alcohol. Seguramente el refresco americano que más versiones
Más allá de los hard seltzers, el concepto hard está en tendencia. En este caso he seleccionado un producto que nos acaba de llegar de
Hace unas semanas catamos en profundidad e hizimos una reseña de J&B Botánico. Hace solamente unos días Jameson ha lanzadon en el mercado británico una
Los hard seltzer han aparecido con mucha fuerza en una gran parte de los mercados de casi todo el mundo. En este artículo analizo la
La categoría de los hard seltzers está recorriendo el mundo. En breve le dedicaré un artículo a esta tendencia. Por el momento, vamos a analizar
La categoría de la ginebra es la que mayor crecimiento ha vivido en los últimos 10-15 años. Especialmente importante ha sido el crecimiento en mercados
Las aguas con gas se están desarrollando con fuerza hacia dos segmentos. Por un lado hacia los refrescos más «naturales y saludables» y por otro
Al calor de los hard seltzers y del resto de bebidas hard han aparecido en el mercado en los últimos meses diferentes propuestas de bebidas.
Las cervezas negras no se suelen asociar al verano. Su intensidad aromática y de sabor les confieren un carácter «fuerte» (stong=stout). En este caso, la
Los destilados clásicamente asociados a la madurez están virando a versiones más asequibles. Momentos de consumo como el tardeo están haciendo que afloren versiones con
El vermut es una categoría de vinos aromatizados con mucha historia. Su origen moderno está unido a la ciudad italiana de Torino. Históricamente esta bebida
G’Vine es una de las ginebras Premium más conocidas y reconocidas de España. Seguramente su variedad Floraisson (botella verde claro) es la más popular. Además
Seguramente los estilos cerveceros IPA e Imperial Stout / Baltic Porter (o «petrolacos») son dos puntos clave en el sector cervecero craft o artesanal. Son
Hace unos 10 años gané un concurso de productos sin alcohol presentando una colección de sin-gin tonics. Una base de tónica aromatizada al momento con
Que la mayor compañía de refrescos del mundo lance por primera vez una bebida con alcohol bajo la categoría de los Hard Seltzers nos da
Las ginebras aromatizadas con frutos rojos han credido con mucha fuerza desde la aparición hace ya casi 10 años de Puerto de Indias. Las ginebras
La categoría de las ginebras y de los whiskys blend copan las ventas de destilados en España. La francesa Pernod Ricard copa las primeras posiciones
Una de las noticas que han marcado el inicio de este 2021 en el mundo de las bebidas ha sido el lanzamiento de Beefeater Light
Las cerverzas craft o artesanas tuvieron su germen en las décadas de los 70-80 en Estados Unidos. Seguramente una de las que más lejos han
Los aguardientes de manzana son una rara avis en el mercado de los destilados. Habitualmente sus marcas y consumidores son poco actuales y modernos. Avallen
Para comenzar este 2021 con nuestros artículos hemos elegido un ron añejo con una gran personalidad. La gama de rones que nos ofrece Don Papa
Ya está disponible la selección de cervezas de LO CATAMOS para Navidad 2020. Este año ha sido muy complicado pero seguimos adelante con mucha ilusión
Los fermentados modernos a base de zumo de manzana han tenido una gran explosión en Europa en los últimos 10 años. Desde los países nórdicos
Como cada año desde hace ya casi 20 Diageo lanza una edición muy especial de sus maltas. Esta semana hemos tenido la suerte de disfrutar
Te presentamos el lote de cervezas de de la tercera edición de nuestro club de cervezas LO CATAMOS. Un club para amigos totalmente gratuito y
A principios de este verano 2020 ha llegado al mercado español Monster Pacific Punch. Esta bebida energética con zumo de frutas se lanza en España
Te presentamos el lote de cervezas de de la segunda edición de nuestro club de cervezas LO CATAMOS. Un club para amigos totalmente gratuito y
Si has ido a Argentina o a Uruguay o tienes amigos de allí seguro que conoceras Fernet Branca bitter. En cambio si no es así
Conocí este destilado en una visita de trabajo a londres en verano de 2016. Por aquel entonces solamente se podían comprar dos variedades en los
Las ginebras de corte cítrico marcado propias del mediterráneo presentan una propuesta atractiva y fácil de entender a muchos consumidores españoles. Marcas con recetas tradicionales
Te presentamos el lote de cervezas de de la primera edición de nuestro club de cervezas LO CATAMOS. Un club para amigos totalmente gratuito y
Seguimos aprovechando el tiempo para recuperar grandes clásicos de los bares y las barras. Seguramente el amaretto Disaronno es el licor italiano más conocido y
Seguimos nuestro repaso a los grandes clásicos de la coctelería con Grand Marnier licor de naranja. Además de ser un básico en la coctelería, también
Las cerveza de tipo IPA han llegado para quedarse y han traspasado la barrera de lo craft para llegar al mundo industrial con diferentes propuestas.
Desde hace unos años se está asentando una gran tendencia en el mundo de los destilados. Es muy evidente que el consumo nocturno (al menos
Además de la perfumería, la extracción de principios activos medicinales de las plantas fué uno de los impulsores de la destilación de alcohol. La tecnología
Seguimos aprovechando estos días tan atípicos para seguir catando y aprendiendo de todo tipo de bebidas. La ginebra es seguramente la categoría a la cual
La marca Le Tribute apareció en el mercado español alrededor de 2018. Su surtido es dual ya que incorpora destilados y mixers. Dentro de su
Una gran parte de los destilados que tenemos en nuestros muebles bar y nuestros bares forman parte del entramado empresarial de grandes multinacionales. De vez
Dentro del amplio mundo de los destilados sobresalen dos familias. Por un lado los licores de hierbas como Drambuie o Jagermeister. Por el otro los
Seguimos disfrutando del whisky americano con una de sus marcas más icónicas en el mercado español como Four Roses. Además de su clásica etiqueta amarilla,
A pesar de que desde hace un mes #locatamosencasa debido a la pandemia del COVID-19 seguimos recibiendo muestras y catando nuevos productos. Nos encanta que
Los licores con base de ginebra son bastante poco habituales. Históricamente las sloe gin eran las principales propuestas de licor con esta base. En cambio
Una de nuestras destilerías favoritas de toda Escocia, no solo de Islay es Arbeg. Además de su expresión con 10 años de envejecimiento Ardbeg Ten
El vermut es un producto con una larga tradición en España, principalmente en zonas como Reus (Tarragona), la Rioja, Madrid o Jerez. Históricamente se trataba
Los licores clásicos reconvertidos a chupito han tenido un antes y un después del resurgimiento de Jagermeister. Un licor de hierbas tradicional que ha sabido
La innovación y las extensiones de marca hacen que los productos, las marcas y las categorías sigan vivas y evolucione el mercado. Los destilados añejos
Las ginebras afrutadas siempre han tenido poco reconocimiento por parte de los bartenders. Su carácter se aleja tanto del clásico aroma y sabor de las
La categoría de las bebidas de aperitivo están en alza a nivel mundial. Tanto antes de comer como de cenar su consumo está en alza
Acaba de llegar al mercado español la marca de whiskys americanos craft Yellow Rose. Se trata de una apuesta muy valiente ya que la categoría
Una de las marcas más asociadas por los consumidores españoles con las ginebras Premium es G’Vine. Especialmente su clásica variedad G’Vine Floraison con su marcado
Cuando hablamos de whisky americano el primer concepto que nos viene a la mente es la palabra bourbon si no una marca concreta. Pese a
El bourbon es un tipo concreto de whisky (whiskey según escriben ellos) elaborado en Estados Unidos. Muchas veces los consumidores confunden ambas categorías ya que
Desde 2015 la categoría de los aperitivos ha resurgido a nivel internacional. Los vemuts, amargos, aperitivos y demás bebidas con mucha tradición en Europa están
Las cervezas de estilo IPA (India Pale Ale) y en concreto el uso de lúpulos aromáticos fueron el dinamizador del movimiento craft junto con las
Seguramente Carta Blanca es la referencia más conocida y vendida a nivel mundial de la ronera de Puerto Rico Bacardí. El portafolio de rones oscuros
Con el whisky Glenmorangie Nectar d’Or comenzamos la selección de dobles envejecimientos de esta destilería escocesa. Se trata de un malta envejecido en barrica de
Ron Plantation Xaymaca es un tributo al emblemático estilo original e icónico del ron jamaicano. Es un producto fácilmente reconocible y con mucho carácter.
La gama de whiskys Premium de Dewar’s comienza con su Dewar’s 12 años y acaba con el 25. De toda la gama, el que más
En 2016 Brian Kinsman (el Malt Master) de Glenfiddich comenzó con la serie experimental. Un proyecto creativo en el cual quería ir más allá de
Habitualmente en el mercado español, el ron ha sido un producto utilizado para mezclar. Las principales marcas del mercado son rones de corte latino como
Seguramente al pensar en Dewar’s la primera referencia que viene a la mente es white label. Nosotros comenzamos a disfrutar de los blended de esta
Drambuie es un emblemático licor escocés, resultado de una mezcla de whisky, miel, hierbas y especias. Muy reconocido en sus usos para coctelería, este clásico
Nos encanta cuando recibimos un producto mucho alma como el cordial Paragon Rue Berry. Pese a que existen muchos cordiales en el mundo, nos encontramos
El coñac Hennessy VS es todo un clásico del mundo de los destilados y la coctelería. Pese a que la categoría de los brandys y
El ron Flor de Caña ha irrumpido con fuerza en el mercado español en los últimos meses tras varios años de presencia. El mercado de
A veces un pequeño detalle como añadir un lacre en una botella, hace que una marca sea reconocida. Este es el caso de Makers Mark
La botella de Cardhu es casi un icono en los restaurantes y bares de toda España. Podemos encontrarla con su etiqueta y líquido original o
La región escocesa de las Lowlands incluye un numero muy reducido de destilerías. De las 11 operativas en enero de 2020, las más conocidas son
El mercado de los whiskys blended es muy diferente en Europa y en América central o América del sur. Tres grandes marcas como Johnnie Walker
Esta ginebra americana ha vivido un renacimiento en España de la mano de la explosión del gin-tonic desde 2008. En la mente de muchos consumidores
Recientemente hemos realizado una consultoría para una empresa afincada en Colombia y Panamá lo cual nos hizo investigar en profundidad el mercado. Así como en
Las ginebras rosas han revolucionado el mercado de la ginebra en España pero también en media Europa. Habitualmente era el vodka por su neutralidad el
El vermut ha sido una bebida de aperitivo clásico con mucha tradición en España. La zona con más tradición es Reus en Tarragona pero también
Los vermouths y los aperitivos en toda su extensión están en pleno ascenso en todo el mundo. La marca de vermouth Belsazar es originaria de
Los vodkas aromatizados tienen una gran cuota de mercado en otros países anglosajones pero en España nunca han sido muy populares. Aquí funciona mejor la
Tenemos la gran suerte de poder catar muchos destilados a lo largo del año, pero solo algunos como el whisky Brenne nos llaman mucho la
La zona de Islay es famosa por sus whiskys llenos de aromas de humo de turba. Dentro de las destilerías de esta región seguramente Ardbeg
El vodka es el destilado más complicado de describir a nivel organoléptico por su neutralidad. En este caso, la marca de vodka premium Belvedere del
Los cafés de cápsula son ya una «commodity» en casi todos los hogares de España. Cada año Nespresso lanza varias ediciones especiales, siendo ya casi
Desde hace unos tres años mundo cervecero craft está estimulando mucho la aparición de cervezas con más matices y complejidad por parte de las principales
A finales de este mes de noviembre se lanzará en España el whisky Copper Dog. Hemos tenido la oportunidad de catarlo en primicia junto a
Desde hace diez años Glenmorangie lanza dentro de su colección Private Edition un malta innovador. Para este año 2019 el lanzamiento es el whisky Glenmorangie
Para que una ginebra pueda recibir este nombre, debe estar aromatizada en mayor o menor medida con aroma de enebro, pero esto no implica que
La Caipiriña es una popular y deliciosa bebida típica brasileña, clasificada como cóctel, tiene como ingrediente principal la cachaça, que se acompaña de lima o
Qué es el tequila Patron reposado El tequila es un destilado que va mucho más allá de los chupitos y este tequila Patron reposado es
Pocos productos están presentes en todas las barras de coctelería como lo está el licor Cointreau triple sec. Además se trata del referente de licor
No existe una seguridad en afirmar cuál es el origen exacto del cóctel coco loco, aunque de lo que no cabe duda alguna es de
Probablemente habrás visto muchas veces la leyenda Dry Gin o ginebra seca en muchas botelles de ginebra. Estas palabras hacen referencia al tipo de elaboración
Además de hablar de los últimos lanzamientos de mercado, en LOCatamos queremos recopilar los grandes clásicos de las barras y dar nuestro punto de vista.
Los cócteles con ron se encuentran entre los combinados más populares de entre todos los que se sirven en los bares de copas, y la
El cóctel Daiquiri es uno de los cócteles clásicos más populares, y se ofrece a diario en millones de bares de copas en todo el
Aunque hay muchos aficionados al gintonic, la realidad es que hay mucho desconocimiento sobre la elaboración de la ginebra. Por eso, te queremos contar de
El Bloody Mary es uno de los cócteles más conocidos y populares de la historia, y uno de los más sencillos de preparar, ya sea
Acaba de aparecer en el mercado Alhambra Radler con cardamomo y la hemos catado. Principalmente nos ha parecido sorprendente y arriesgada y por eso le
El cóctel sex on the beach, ideal para disfrutar en verano es uno de los cócteles más recomendados para esta temporada. Aunque lleva bastante tiempo
Qué es el ron Mount Gay Black Barrel Primeramente Mount Gay black barrel es un ron de melaza de caña originario de Barbados. Se trata
Qué es el tequila Casamigos reposado A finales de 2018 llegó a España el tequila Casamigos reposado junto con el resto de la gama. Se
¿Qué es Coca Cola Signature Mixers Herbal? Analizamos la segunda variedad de la gama Coca-Cola Signature Mixers con la variedad Coca-Cola Signature Mixers Herbal. No
Aunque en la actualidad existen un gran número de cócteles, hay unos cuantos que son considerados clásicos. Son conocidos en todo el mundo y tienen
Dentro del mundo de los cócteles, podemos encontrar infinidad de propuestas diferentes y un gran número de clásicos. Pero el cóctel Margarita, el cocktail con
¿Qué es Coca Cola Signature Mixers Spicy? Comenzamos a presentar la gama Coca-Cola Signature Mixers con la variedad Coca-Cola Signature Mixers Spicy. En cuatro artículos
¿Eres de los que piensa que la ginebra la inventaron los ingleses? Entonces este texto es para ti porque te desvelamos muchos detalles sobre el
El cóctel Manhattan, un clásico de la coctelería, es uno de los más reconocidos del mundo. Se trata de un combinado a base de whisky
¿Qué es Coca-Cola Signature Mixers? La semana que viene se lanzará en el mercado español una gran novedad: Coca Cola Signature Mixers. Se trata de
Las bebidas energéticas están sufriendo una profunda transformación tomando como partida el sabor. Además de por sus características energizantes, el consumidor está demandando el sabor.
Los cócteles sin alcohol, también conocidos como mocktail, son una de las tendencias de hoy en día. Tal es su aceptación, que no hay local
La cervecera madrileña Mahou acaba de lanzar en lata a nivel nacional su última creación: Mahou IPA session bajo la marca Mahou Cinco estrellas. Hemos
Hoy en día, el cóctel San Francisco es uno de los más conocidos y consumidos del mundo. Podemos clasificarlo entre la gran cantidad de cócteles
En los últimos años, las barras de los bares españoles se han revolucionado con el combinado de moda: el gintonic. Este conocido combinado que estaba
¿Qué es Royal Bliss ginger beer? Acaba de lanzarse al mercado español Royal Bliss ginger beer. Se trata del mixer número 10 de la gama
La coctelería en casa está cada vez más extendida, especialmente cuando hay visita de amigos. El hogar se ha convertido en un espacio donde los
Cuando preguntamos qué es un bartender, en las respuestas se suele generalizar y usar esa palabra para definir a quien atiende la barra del bar,
Qué es la Kombucha Kevita En el primer trimestre de 2019 se ha lanzado al mercado español la kombucha Kevita. Se trata de un refresco
¿Quieres saber cómo hacer un buen gin tonic? Te lo contamos de forma sencilla y amena, evitando tecnicismos e información innecesaria. Aprenderás a preparar un
Qué es Coca Cola Energy Coca-Cola Energy es una bebida energética rica en cafeína con el sabor original de Coca-Cola. Además de la cafeína, también
Qué es Damm madurada con madera Damm cerveza madurada con madera es un lanzamiento de edición limitada de 8500 unidades. Es una cerveza tipo lager
Qué es Bombay Sapphire Gin Bombay Sapphire es una ginebra clásica de mucha calidad y amplio reconocimiento internacional. En Laverstoke Mill elaboran esta famosa ginebra con
Nespresso Café Istambul es la nueva cápsula de café que ha aparecido en el mercado. Se trata de un lanzamiento global bajo la etiqueta de edición
Nespresso Caffe Venezia es la nueva cápsula de café que ha aparecido en el mercado. También le acompaña otra versión llamada Nespresso Café Istambul de
Chivas Mizunara es un claro ejemplo de tendencias de mercado. Auque Escocia fue y sigue siendo la gran cuna del whisky. Ultimamente en el imaginario
Qué es Alhambra Numeradas serie 3 Alhambra numeradas es la nueva marca de cervezas de envejecidas en barrica de cervezas Alhambra. Especialmente Alhambra numeradas serie
La categoría de refrescos está expandiendo sus límites más allá de las barreras clásicas de cada zona. Además de la creación de nuevas referencias, también
Qué es la ginebra Beefeater La ginebra Beefeater forma parte del selecto grupo de las ginebras más vendidas en España. En los últimos años ha
La ginebra Tanqueray forma parte de casi todas las barras de bar de España. Además su clásica e icónica botella verde está también en los
Qué es la ginebra Nordés Se trata de una ginebra clasificada como gin de corte floral y herbal. Sus aromatización la aleja mucho de las
Qué es Royal Bliss Refreshing Lime Sensation Royal Bliss Lime Sensation es el nuevo lanzamiento de la gama de mixers Royal Bliss. Es el noveno
Seguramente junto al gin-tonic el mojito es la receta de cóctel más popular en España desde hace más de 10 años. A pesar de ello,
Qué es la ginebra Roku La ginebra Roku es una gin japonesa muy fina y elegante que mezcla matices cítricos, herbales y matices especiados. Está elaborada
Qué es ron Barceló Signio Barceló Signio es un ron de categoría Premium formado por una mezcla (blend) de rones de hasta ocho años. La
Qué es ginebra Modernessia gin La Ginebra Modernessia gin es una nueva propuesta de ginebra de Barcelona. Además está inspirada por la gran concentración de
Qué es Nordic Mist Rosé Nordic Mist Rosé es un mixer de intenso sabor a fresa ideal para mezclar con ginebras o vodkas. Con el
Qué es white walker whisky White walker whisky es más que un whisky blended: es un ejemplo de cobranding dirigido. Se conoce como el whisky
Hace unos 10 años salió al mercado Coca-Cola Black. Una propuesta de la cual ya hablamos en LOCatamos hace casi una década y que también
Qué es Damm complot IPA Este Alimentaria 2018 ha sido una feria cargada de novedades, entre las cuales ha destacado la presentación de Damm complot
Le Tribute es una marca Premium que ha aparecido en el mercado español hace alrededor de un año. La ginebra le tribute presenta una propuesta
En este tercer artículo sobre la gama de mixers Royal Bliss hablaremos de su tónica de carácter clásico Royal Bliss Yuzu Sensation. Una tónica con
Seguramente Royal Bliss Berry ha sido el mixer revelación del mercado español en 2017, y lo ha sido por muchos motivos pero principalmente porque llega
Royal Bliss es una colección de 8 mixers. Es decir refrescos pensados para mezclar, que se han desarrollado en el mercado español y pensando en
El titular: La mejor ginebra del mundo es de Aldi y vale 11€ Estos últimos días, he recibido muchos enlaces, imágenes y artículos de parte
Vodka Theo chicle ha supuesto un revulsivo en nuestra oficina. El mercado de los vodkas aromatizados a nivel mundial es muy amplio, mostrando todo su
Gin-tonic para dummies Hace ya unas semanas lancé al mercado de la mano de la editorial Planeta y de su sello «Para Dummies» mi primer
Ginebra Number 3 es una ginebra que llegó al mercado hace un par de años y que ha ido ganándose un buen lugar entre los
Macallan Sienna es el segundo malta de la colección The Macallan 1824, de la cual ya analizamos Macallan Amber. Una gama que se caracteriza por
En el mundillo de los fabricantes artesanos de cerveza, una práctica muy habitual es realizar cervezas colaborativas o » a medias». En estas cervezas, dos
Qué es Coca Cola Life Coca Cola life es la primera extensión de la marca Coca-cola que se ha lanzado fuera de Estados Unidos, en
La fiebre del gin-tonic en la cual nos encontramos inmersos desde hace unos años, hace que el universo de la ginebra y la tónica sea
Hace ya algunos meses hablé en esta página del boom del gin-tonic que habíamos vivido en los últimos años y que tanto bien había hecho
Ish limed es una ginebra que ofrece una propuesta claramente cítrica con base de ginebra. Hace ya unos meses hablamos de la ginebra Ish una
La ginebra Oxley es una de las ginebras Premium más caras y exclusivas del mundo. Solamente se realizan unas 240 botellas diarias de Oxley debido
La ginebra Beefeater es una de las marcas más conocidas del segmento de la ginebra en el mercado español. Con su receta clásica es la
Seguramente cuando en España se habla de whisky americano, la gran mayoría de personas piensan en un bourbon. Quizá en un Tenessee whisky como Jack
Qué es Fever Tree cola Fever Tree cola es una nueva propuesta de refresco de cola que ha aparecido en el mercado españo. En principio
Antes de hablar de la cachaça Capucana, introduzcamos la categoría. La cachaça es un tipo de ron agrícola (por eso entra en la categoría de
Ayer fue un día en el cual las redes sociales estuvieron muy muy calentitas ya que el colectivo de barmans, cocteleros y personas que
Hace ya unos cuantos meses, en el artículo el boom del gin-tonic, hacía una personalísima disección de la evolución de este combinado en el mercado
Macallan acaba de presentar en España una nueva colección de whiskys: The Macallan 1824. Una gama que se caracteriza por eliminar de la etiqueta la
Seagram’s es una ginebra de corte clásico elaborada en Estados Unidos y con un alto grado de notoriedad y conocimiento de la marca por parte
Uno de los grandes lanzamientos que mejor han triunfado en los últimos años en el mercado español ha sido Limón y Nada. Eso confirma
El popular sistema de café por cápsulas nespresso, acaba de dejar fijas tres referencias de café aromatizadas (las variations) debido a la gran demanda que
Ish es una ginebra inglesa premium con una propuesta visual y una imagen de marca a partes iguales muy británica y a la vez muy
El whisky Bailie Nicol Jarvie es una de esas pequeñas joyitas difíciles de encontrar pero que me encanta compartir con mis amigos. Pese a tratarse
El verano de 1995 fue un verano realmente revolucionario para el mundo de los refrescos en España. La mayor compañía mundial de refrescos, elegía nuestro
Glenfiddich es una palabra de origen gaélico que quiere decir “valle del ciervo” como el que ilustra su botella con su popular cornamenta y elegancia.
Qué es una ginebra Definir qué es una ginebra es más fácil de lo que parece. Suele ser un tema habitual de las catas de
El café forma parte del 99% de los desayunos que tomamos en la oficina de LOCatamos gracias a sus propiedades estimulantes y a su delicioso
La marca Marnier está muy asociada al su clásico Grand Marnier, elaborado a base de naranjas y el cual es uno de los triple secs
Belvedere es una marca polaca de vodkas premium conocida por su amplia variedad de vodkas. Además Belvedere vodka ofrece tanto clásicos como vodkas aromatizados con
Buffalo Trace es un Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Esta sencilla frase tiene un gran conjunto de implicaciones que incluso los consumidores de whiskys desconocen. Los
Hace unos meses hablamos del ron Angostura 1919, un ron añejo elaborado en Trinidad. Principalmente la marca es conocida internacionalmente por su bitter. Hoy os
Cuando se acercan las fiestas de Navidad, Nespresso lanza anualmente una selección de tres cafés aromatizados bajo la etiqueta de Variations. Este año 2012, los
La ginebra Mombasa está inspirada en un exclusivo club. El club mombasa, se trata de una sociedad privada y exclusiva situada en Kenya. Está situado
El pajarito de cuckoo tiene un nido permanente en la oficina de LOCatamos el cual siempre está bien surtido de clementinas, manzanas o frambuesas. La
Las ginebras Premium siguen siendo una tendencia en el mercado español llegando a finales de 2012. Son un perfecto regalo para estas navidades o bien
Pese al gran boom de los gin-tonics en España, muy poca gente conoce qué es una ginebra. Una forma sencilla de definir una ginebra es
Ysabel regina viene a marcar diferencia en un mercado ultrasaturado de ginebras. Además con las bocas mediáticas y de los equipos de PR hablando de
Desde hace tiempo en el mercado, podemos encontrar vodkas coloreados, los cuales suelen ir aromatizados y edulcorados como es el caso de Eristoff Black, del
Para todos aquellos a los que nos gusta tomar un buen café espresso en casa y tener una amplia variedad de opciones de una forma
Seguramente el whisky más conocido (al menos de oidas) de la costera región de Islay es Lagavulin. Además otros grandes conocidos de la región de
El boom del gin tonic en España: un caso único Estamos en octubre de 2012 y el gin tonic es el combinado de moda. Hace
El bloody mary es un coctail clásico con muchas historias y mitos detrás de su creación. Mucha gente cree que para preparar esta receta que
La marca galesa de ginebra Brecon, ha lanzado una nueva edición especial de su popular ginebra premium. Puedes leer nuestra nota de cata de Brecon
Qué es Johnnie Walker gold label reserve Desde 2012 la gama de whiskys blended más conocida y vendida del mundo, Johnnie Walker ha introducido varios
Los rones blancos por definición son rones que no tienen envejecimiento en su proceso de elaboración. Es decir, que se tratan habitualmente del resultado directo
Hace casi un año y medio, escribí un artículo que ha tenido bastante repercusión en el mundillo del gin-tonic: el pentágono de la ginebra de
Zico agua de coco acaba de llegar al mercado español tras su gran éxito en Estados Unidos. Se trata de un refresco de nueva generación
Dyc red one es una innovación del mundo del whisky surgida de la gran marca de whisky española. Cuando la gente en España piensa en
Uno de los procesos clave de la elaboración de un whisky de malta es el envejecimiento. Este periodo que como mínimo ha de ser de
La historia que hay detrás de King Ginger es muy curiosa y divertida. Allá por 1903, reinaba en Inglaterra el rey Eduardo VII. Fatigado por
Historicamente la categoría de los rones especiados ha sido históricamente muy pequeña en el mercado español. Además en LOCatamos solamente habíamos analizado uno: Elements Eight
Hace unas semanas, llegó un pajarito a la oficina de LOCatamos para hacernos llegar una bocanada de fruta fresca en forma de zumos de frutas.
Hace ya casi tres años, hablamos de la ginebra G’Vine Floraison, la hermana de la ginebra que hoy os comento G’Vine Nouaison y que forma
Fentiman’s acaba de lanzar al mercado español, una nueva versión de su Curiosity Cola (algo así como cola de la curiosidad): CherryTree Cola, un refresco
Hace unos 18 meses tuve el placer de descubrir y visitar el maravilloso país de Mexico. Una de las joyas gastronómicas que descubrí allí fueron
Esta tercera entrada sobre la nueva colección de red bull special edition se centra en la única de las tres ediciones con un sabor cítrico:
Este segúndo artículo sobre la nueva serie de red bull special edition, se centra en la versión azul, aromatizada con arándanos azules o blueberry. Esta
La pasada semana descubrí en un hipermercado cercano a nuestra oficina tres latas nuevas de la mítica bebida energética. Red Bull Red Special Edition tiene
En la pasada edición de la feria Alimentaria, pudimos probar la última novedad de la marca Burn: un nuevo energy drink con sabor a café
Hace un par de semanas se lanzó en el mercado español una tónica americana con amplio recorrido internacional: Seagram’s Tonic Water. La marca Seagram’s es
La ginebra Blackwoods Special es una ginebra escocesa muy característica tanto por su origen, por su selección de botánicos, por tratarse de una ginebra de
Cuando en nuestras catas de gintonics descubrimos el origen holandés de la ginebra, mucha gente se queda realmente sorprendida. Pese a su origen holandés, los
Hace unas semanas llegó a mis manos este refresco desde Finlandia gracias a mis tíos y a mi primo Albert, el cual me seleccionó un
Una de las últimas ginebras que ha llegado a nuestras manos es la ginebra Caorunn, una gin escocesa realizada de forma artesanal y que tiene
Qué es Nordic Mist Blue (Edición 2018) Hemos reeditado este artículo de Nordic Mist Blue en 2018 con motivo del relanzamiento de la marca en
Dentro del mundo de las cervezas existen multitud de familias y subfamilias. Si quieres conocerlas y disfrutarlas, te proponemos nuestra cata de cervezas para grupos.
Hoy os voy a hablar de una cerveza belga a la que le tenemos bastante cariño: Mort Subite Original. Con anterioridad hemos hablado de otras
Benromach es una pequeña destilería situada en Speyside y que se caracteriza por realizar whiskys de malta de alta calidad acabados en barricas originales y
Atlántico es un ron que acaba de aterrizar en el mercado español desde la República Dominicana. Se trata de un ron blended de rones seleccionados
Highland Park 12 es una gran referencia dentro de la marca y la región. Comenzaremos a comentar esta amplia gama de whiskys de la isla
Bacardí acaba de devolver a la actualidad una categoría un poco olvidada dentro del segmento de los destilados de caña y los rones. En este
– Hoy visitamos sensorialmente una de las destilerías con más prestigio y tradición de todo el mundo, The Macallan (Gaélico: Tierras fértiles de St. Fillan),
Acaba de aparecer en las ciudades de Nueva York y Las Vegas una nueva extensión de marca de la primera ginebra Premium que llegó al
En esta ocasión catamos el delicioso whisky Scapa 2000 procedente de la segunda destilería más al norte de escocia, situado en un historico enclave estrategico-militar
El pasado miércoles, los chicos de Finest Call en España me regalaron esta maravillosa botella de Finest Call Bloody Mary Mix en un evento de
Glenfarclas 1954, un malta escoces de barrica única y sin reducir de la zona de Speyside, con 53 años en antiguas barricas de Jerez. En
Hace unas semanas comentaba que Coca-cola en Francia había lanzado una especie de cerveza sin alcohol bajo el nombre de Tumult. Las compañías de cervezas
Los whiskys más conocidos y más consumidos en el mercado español son whiskys blended o mezclados. Un whisky blended está formado por unos 40 whiskys
Desde hace un par de semanas, en nuestra máquina de cápsulas Nespresso estamos preparando las nuevas cápsulas de Dhjana, una edición limitada
Bladnoch la destilería situada más al sur de Escocia, prácticamente tocando a la frontera con Inglaterra. Fundada a principios del siglo XIX, es un referente
Erdinger Alkoholfrei es la primera cerveza de trigo sin alcohol ideada para deportistas gracias a sus propiedades isotónicas. Dejando estas estupendas propiedades a un lado, se
La categoría de las bebidas funcionales, ha tenido su gran puntal a nivel global con las energy drinks. De hecho, el té y el café,
En el mundo solamente hay dos ginebras con denominación de origen protegida: Plymouth y la ginebra Xoriguer. Aprovechando mi última visita a las Baleares y
Nestlé ha lanzado al albor del gran éxito que ha tenido con su sistema de café en cápsulas Nespresso, una nueva máquina para la preparación
Ginger ale Q-Ginger Dentro de la categoría de mixers en España, la tónica ha sido la reina desde siempre, pero en los últimos años se
La fiebre de la ginebra española que estamos viviendo es un fenómeno único a nivel mundial. Una ginebra, no deja de ser más que un
Seguro que estás pensando al leer que existe un vodka con aroma a bacon ahumado que alguien se ha vuelto completamente loco o que el
Las cervezas ligeras se extienden por todo el mundo con la intención de gustar a público al cual no le gustan las cervezas lager clásicas
Tengo muchas ganas de probar la última novedad que ha lanzado Coca-cola en Francia: una mezcla entre un refresco y una cerveza sin alcohol tirando
Con la publicación de este artículo comienzo a publicar artículos sobre productos que no he podido catar aún pero que me parecen interesantes por su
Nestlé ha lanzado en Francia una nueva gama de bebidas funcionales que inauguran una nueva categoría bajo la marca Nesfluid. Estas bebidas se pueden categorizar
Acabo de llegar de mi último viaje de scouting a Francia y me he traído la maleta llena de novedades en el país vecino. Una
En mis innumerables visitas a los lineales de tiendas de licores y supermercados, centenares de veces había visto la botella del licor Southern Comfort e
Repasando el botellero de LOCatamos, me he reencontrado con esta gran botella de ginebra de los mismos fabricantes de la ginebra Citadelle y de la
Los bitters que se utilizan en coctelería (fuera de los aperitivos amargos con o sin alcohol) son concentrados de aromas y sabores encerrados en alcohol
Hoy os voy a hablar de una ginebra de tipo clásico (predominan las notas de enebro y de botánicos clásicos) que hace casi 40 años
Beefeater Market edition es una nueva propuesta de esta clásica ginebra. Partiendo de la receta clásica de la ginebra Beefeater se le añaden más aromas
Desde hace aproximadamente un año, realizo semanalmente varias catas de cerveza para grupos y colectivos. Mi entrenamiento y curiosidad por el mundo de las cervezas,
Seguramente Bruichladdich es una de las destilerías de whisky de la zona de Islay más conocidas. Además es la peor escrita de la historia gracias
La cerveza de la cual os voy a hablar hoy es una de mis lagers favoritas, gracias a la regularidad de sus lotes de producción
Schweppes Azahar y Lavanta Producto Descontinuado Actualmente Con esta tercera entrega, cubrimos todas las tónicas de la serie de tónicas botánicas de Schweppes Heritage.
Os presentamos la segunda de las tres tónicas de tipo botánico que acaba de lanzar al mercado español la conocida marca de tónicas Schweppes: una
Hace una semana os hablamos de la nueva tónica mediterránea de Fever Tree, a lo largo de esta semana os comentaremos los tres nuevos sabores
Las vitamin water son una categoría relativamente reciente en los lineales anglosajones y centroeuropeos. Son aguas coloreadas y saborizadas con un añadido funcional, electrolítico y
Monster Rehab presenta una alternativa a las clásicas energy drinks. Además junto a las bebidas energéticas de sabor clásico han ido apareciendo todo tipo de
En mi última visita a los Estados Unidos, país avanzador de tendencias, he comprobado que la categoría de bebidas con mayor crecimiento en cuanto a
Paseando por una tienda de Philadelphia, me acaban de dar a probar la última versión aromatizada del vodka Absolut, Absolut Wild Tea. Un vodka muy
Qué es la tónica Fever Tree mediterranean Fever tree mediterranean es una tónica aromatizada de calidad premium. Partiendo de la base de la tónica Fever
Realizar una cata de ginebra sola es muy complicada. La idea es que una ginebra es una especie de vodka aromatizado con una colección o
En nuestro taller de gintonics, a fin de simplificar, clasificamos las ginebras en 5 grandes grupos dependiendo de la familia aromática a la cual pertecenen
Una ginebra es una especie de alcohol neutro o vodka, aromatizado con enebro y una selección de botánicos que le confieren su receta diferencial. Un
La ginebra Plymouth es una ginebra clásica con mucha historia. Hace ya unos años, recuerdo que en un viaje a Shanghai pude ver en una
Lindemans Faro es una cerveza agridulce que sorprende para bien a aquellos que la descubren. Podemos crear tres grupos de cervezas según su tipo de
Claves de la Ginebra monkey 47 Se destila en la zona de la Selva Negra alemana y es aromatizada en
Numerosos mails y DMs (mensajes privados en Twitter) me han preguntado estas últimas semanas acerca de qué ginebra para regalar recomiendo estas navidades. El universo
William Chase es mucho más que una ginebra de corte clásico británica. Es la primera ginebra con base de alcohol de manzanas que podemos catar.
Qué es tónica Nordic Mist Original (edición 2018) En verano de 2018 se ha relanzado la marca Nordic Mist en España. La marca actualmente ofrecer
Dentro de la sota, caballo y rey de los refrescos en España, es decir: naranja, limón y cola; dos de estos sabores pertenecen a frutas
La ginebra floral de referencia que siempre utilizamos en nuestras catas es G-Vine Floraison, la cual tiene un inconfundible carácter gracias a la infusión de
Normalmente, las cervezas que contienen zumos de frutas suelen corresponder con la familia de la cervezas de fermentación espontánea o cervezas lámbicas. Esta adición de
En el mundo solamente hay dos Ginebras que tienen una especie de denominación de origen controlada. Una de ellas es la ginebra de Mahón Xoriguer
Me ha parecido un concepto muy interesante crear bebidas gaseosas sin contenido en azúcar y sin colorante, pero aromatizadas con sabores de bebidas ya conocidas.
México es el país del mundo con más consumo per cápita de refrescos, superando incluso a los Estados Unidos. Es muy muy fácil ver a
Ya en las vísperas de la noche de los Muertos en México, aprovecho para presentaros un coctail que en tierras mexicanas tiene bastante éxito: el
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Las cervezas de navidad son muy típicas en algunos países. Son unas mezclas especiales ideales para esta época del año en la cual las familias
La ginebra Brecon se realiza en Gales (Reino Unido) en la destilería Penderyn. Se elabora con una base de licor de grano obtenido por un
El gintonic es una bebida muy versatil pese a que para muchas personas, su receta se ajuste solamente al clásico gin-tonic con una rodaja de
En el mercado francés, acaban de aparecer las primeras capsulas compatibles con el sistema nespresso: las capsulas l’or. Estas cápsulas están disponibles en los supermercados
Glenmorangie es una destilería histórica de Escocia situada en la región de los Highlands y su nombre quiere decir en gaélico: valle (glen) de la
El consumo de alcohol y de destilados está asociado a momentos de fiesta, momentos de celebración, a las comidas, a los aperitivos y a varios
Anchor Liberty Ale es un referente dentro del mundo de la cerveza artesana. Además u lanzamiento revolucionó el sector a mediados de los años 70.
El día de ayer un grupo de 6 amigos tuiteros: @cucodevenegas @ToniRP @jordi_andreu @soniagraupera @ClaraRobles @emontagut y un invitado especial, inauguraron una nueva cata del
Brew dog es una cervecera escocesa con unos productos muy especiales por su sabores extremados y no pensados para un público generalista. En sus etiquetas
Timmermans Kriek es mucho más que una cerveza agridulce con sabor a cereza. Dependiendo del tipo de fermentación utilizado en su elaboración, las cervezas se
Matusalem 23 es una de las mejores expresiones de rones añejos que ofrece la casa ronera Matusalem. La casa de rones Matusalem lleva elaborando rones
Santa Teresa es una de las marcas de ron de Venezuela con más trayectoria comercial en el extranjero. Una de sus referencias de ron
LOCatamos LIVE en su segunda edición en Barcelona y Madrid este mes de Julio, ha intentado acercar el mundo del vodka y de los mixers
El ginger beer es una bebida de origen inglés y que surgió con fuerza a mediados del siglo XVIII, por entonces en su modalidad alcohólica.
Tonica 1724 es una tónica Premium que llegó a España en 2010 y que actualmente se encuentra a la venta en muchos países del mundo.
Descubre el Vodka Citadelle 6C Citadelle 6C es un vodka de origen francés destilado por la casa de Cognac Ferrand, la misma que elabora las
Hace unas semanas, vi un producto que acababa de llegar a España dentro del segmento de las Energy Drinks, Attitude. El hecho diferencial de esta
Siempre que pienso en Macallan las primeras palabras que me vienen a la mente son whisky suave, cremoso y complejo en matices. Aún más en
Descubrimos Balvenie 12, el whisky de malta más conocido de esta marca con mucha historia. En primer lugar la destilería que produce Balvenie está situada
Hace unas semanas llegó a la oficina una botella de vodka Premium que ha inquietado a todas las personas que han venido a catar productos.
En LOCatamos, hemos preparado una breve guía en formato PDF para que puedas aprender todos los secretos de estas dos bebidas que tan bien combinan:
Macallan es una de las destilerías más conocidas de Escocia por la calidad de sus whiskies. Se sitúa en la región de Speyside y utiliza
YXAIIO es una bebida energética con un nombre dificil de pronunciar (y de recordar) 😉 que incluye en su fórmula feromonas además de los habituales
La ginebra Magellan está inspirada en el aventurero portugués Magallanes. Además fue el primer navegante en dar la vuelta a la tierra por mar a
Desde el principio mantiene la esencia de su hermana, pero está pensada para aportar notas frutales y cítricas mucho mayores, lo cual la convierte en
El 23 de abril se celebra un día muy especial en Cataluña: Sant Jordi, día del libro y de la rosa. Tomando ese segundo ingrediente
Qué es Gin Mare Gin Mare es una ginebra con un perfil organoléptico cláramente mediterráneo. Además de estar elaborada en Barcelona está aromatizada con una
El proyecto de licores Entropía, me parece un maravilloso ejemplo de que se puede innovar con prácticamente todo, siempre que se haga con cariño y
La tónica Fever Tree es seguramente la primera tónica premium del mercado español. Llegó a España alrededor de 2005 de la mano de la alta
Hace aproximadamente un mes dimos cuenta del primer chupito energético que llegó al mercado español y ya aventuramos que en breve llegarían nuevas referencias que
Acaba de aparecer en el mercado francés esta nueva variedad de fanta que ya probamos hace unos años en el mercado búlgaro bajo el nombre
Desde mediados del años 2010 se puede comprar tónica Fentimans en el mercado español. Alrededor de 1850, se descubrieron los efectos medicinales de la quinina,
La categoría de los vodkas aromatizados está en pleno auge en España en sus dos vertientes principales: para tomar solos como chupito o vaso largo
Gramona es una gran marca de cavas y vinos dulces catalana de mucho prestigio en el mercado nacional e internacional, gracias a cavas como el
El miércoles 3 de marzo, se celebró en la Vinacoteca de la calle mallorca 595 de Barcelona, una de sus habituales jornadas de puertas abiertas.
Una nueva subcategoría de productos está haciendo aparición dentro de la categoría de los energy drinks: los energy shots o chupitos energéticos. El valor añadido
Fentimans es una empresa británica que se dedica a la producción de refrescos desde 1905. Se caracterizan principalmente por dos cosas: un método de elaboración
Desde que llegaron las energy drinks al mercado, un segmento importante de los consumidores las han rechazado directamente por las notas «medicamentosas» de su sabor.
El sistema de café por cápsulas Nespresso, lanza cada año desde 2006, tres cafés con sabores muy especiales bajo la colección Variations. Estos cafés son
Recientemente acaba de llegar a la oficina St. Germain un licor de saúco. Seguramente cuando hayas leído la palabra sauco, quizá no seas capaz de
Esta tercera entrada de la serie de cafés e infusiones va dedicada a una variedad de café poco habitual en España y que personalmente me
El primer hermano mayor del archiconocido Glenfiddich 12 años, es Glenfiddich 15 años. Además de un mayor tiempo de envejeciento en los maltas que integran
Hace menos de una semana que ha llegado a la oficina una nueva compañera para preparar bebidas calientes (y no solamente cafés solos) que está
El popular sistema de café por cápsulas nespresso, lanza cada año coincidiendo con las fechas navideñas tres cafés con sabores muy especiales bajo la colección
George Smith sabía que Glenlivet era un lugar perfecto para hacer whisky, por lo cual construyó su destilería allí en 1824. Sin embargo, necesitaba usar
Una de las bebidas más peculiares de las que hemos probado últimamente es esta extensión de marca proveniente de USA, la cual nos acaba de
Uno de los vinos que suele acompañar a las celebraciones más especiales es el champagne, muchas marcas del cual se asocian inmediatamente al lujo y
Haití es una pequeña república situada en el caribe, justo al lado de la República Dominicana. Fué una colonia francesa desde finales del siglo XVII
El panorama de sota, caballo y rey (naranja, limón y cola) del mercado de refrescos español, tiene una honrosa excepción en nuestro archipiélago canario y
Cuando hablamos de whisky Premium a nivel global la gran referencia que nos viene a la cabeza es Johnnie Walker Black Label también conocido (al
En el oeste de Escocia, existe un pequeño paraíso con forma de isla: la isla de Jura al final de la región de Coastal West
La gran mayoría de las bebidas energéticas que nos encontramos en el mercado, se caracterizan por un parámetro de sabor común que muchas personas definen
Ayer por la noche, nuestro compañero Eze nos propuso un reto que creo sencillo pero que puede ayudarnos a educar el paladar. Me contó que
El vodka Uluvka tiene preciosa historia que contar, encuadrada en la Polonia del siglo XV. El rey Segismundo III de Polonia, ordenó a uno de
Dos sabores cítricos copan el mercado español de los refrescos de frutas: la naranja y el limón. Casi la totalidad de los productos que se
Esta tarde he disfrutado de una copa de este maravilloso whisky blended, siguiendo las instrucciones de servicio ideal (perfect serve). Johnnie Walker Blue Label es
Angostura 1919 es un ron muy especial procedente de Trinidad. Esos matices que lo hacen tan diferente están presentes en todos los elementos que lo
La marca japonesa Kochakaden comercializada por Cocacola ofrece una gran variedad de tés. Gracias a Juan Miguel, diseñador de la imagen de los blogs LO
Con este primer post queda inaugurado el apartado de libros en LOCatamos, haciendo un pequeño hemanamiento con el blog LOLeemos, el cual habla de libros
En Malasia, las bebidas refrrescantes de frutas tienen como referente la marca F&N, la cual queda bajo el paraguas de marca de coca-cola. El surtido
Qué es Zacapa 23 Zacapa 23 es un ron Premium de Guatemala con un largo recorrido y reconocimiento en España. En otros mercados se conoce
Los productos de consumo en Japón adquieren una vuelta de tuerca permanente debido al exquisito trato que siempre dan al diseño y funcionalidad del envase
Cuando recibí esta botella, mis prejuicios me llevaron a pensar en que esta bebida, era un clon de la bebida energética Red Bull pero siguiendo
El pasado día 29 de septiembre se celebró en Barcelona un evento muy especial para los cockteleros, bartenders, periodistas y líderes de opinión al cual
Este vino hereda su nombre, del montículo en el cual viven las vides que proporcionan sus uvas. Carmelo proviene de la palabra “Karmel” la cual
El mercado de las ginebras Premium sigue en constante revolución gracias a la aparición de ginebras que consiguen sorprender y encandilar tanto a bebedores como
Uno de los temas de conversación típicos del verano junto con el destino vacacional es el calor que hace: mucha gente no recuerda cuanto tiempo
Recuerdo la primera vez que en una discoteca de Beijing pedí un Red Bull para superar una situación de cansancio. Se me quedó cara de
Seguramente el surtido de 15 variedades que ofrece Pago, la convierte en la marca con más surtido del mercado. Además de los clásicos: naranja, piña, melocotón
Introducción sobre Rhum Orange Santa Teresa Una de las primeras recomendaciones externas que recibí cuando abrí LoCatamos vino de manos de mi cuñado, Jorge. De forma
Estos días, el Snow Leopard (leopardo de las nieves) está de moda por dos productos que acaban de ser lanzados al mercado: la nueva versión
En este nuevo producto que ha lanzado al mercado Diageo se unifican dos tendencias de mercado que poco a poco se están consolidando: el gusto
Qué es Tanqueray Rangpur Tanqueray Rangpur es una ginebra del tipo «Distilled Gin» elaborada con la base clásica de Tanqueray pero potenciada con aroma de
Pago es una marca austriaca fundada en 1888 y dedicada a la producción de zumos de frutas de gama alta. De hecho desde hace unos
Trina es sin duda la marca que mayor cuota de mercado tiene en el mercado español de los refrescos sin gas en la actualidad. Recientemente
Elements Eight [e]8 Platinum es un ron Super Premium que representa un nuevo escalón para los amantes de rones blancos pero que a la vez
En todas mis visitas a Francia, siempre intento volver a casa con unas botellas de un refresco francés que me apasiona: orangina sabor naranja. Orangina
Herradura añejo es la variedad más conocida de esta casa de tequila. Herradura es una marca establecida en la región mexicana de Jalisco desde 1870.
Cruzcampo, la insignia de las cerveceras del sur de España, elabora cervezas desde 1904 gracias a la labor y los conocimientos de varias generaciones de
La granada es una fruta de otoño con una amplia tradición de producción y consumo en España. La granada ha sido históricamente una fruta muy
Desde mediados de junio de 2009 se puede encontrar en el mercado español, una bebida energética que está dando mucho que hablar en mercados como
Qué es Chivas Regal 18 años Chivas regal 18 años es la primera gran expresión de esta marca de whiskys blended escoceses. Como todo whisky
El sabor a melocotón está muy aceptado por el publico español, especialmente en el segmento de los zumos de fruta, donde comparte un papel secundario
Acudir por invitación a un evento de la Wine Academy of Spain es todo un lujo para un aficionado al mundo del vino, especialmente cuando
Qué es Beefeater 24 Beefeater es una de las marcas más conocidas del segmento de la ginebra en el mercado español. Además sigue con su
La marca Pulco es muy conocida en el mercado español, principalmente gracias a sus concentrados de limón, lima y naranja. Estos se utilizan para añadir
Coca-cola es mucho más que un simple refresco, es el refresco líder en todos los mercados del mundo con la excepción de Escocia donde triunfa
La destilería de Balblair está situada en el norte de las tierras altas de Escocia (Highlands) y fué fundada en 1790, en el pueblo de
El mercado de la tónica en España está ligado desde sus orígenes a la marca Schweppes, la cual tiene una amplia gama de productos en
En una de nuestras últimas visitas a Francia, allá por Julio de 2008 vimos en los lineales galos como se repetía un producto que semanas
Hace ya más de un año, apareció en el mercado un producto que nos sorprendió por su simple propuesta y por su acertado sabor: Limón
Esta tarde, paseando por uno de mis colmados de referencia en Barcelona, he tenido la oportunidad de catar un nuevo vino que la gran bodega
Hablar de Dr. Pepper en el mundo anglosajón, es hablar de un clásico, de un refresco de toda la vida. En España, su entrada ha
El aperitivo en España es una institución normalmente regada con una caña de cerveza o vinos. Una alternativa menos frecuente es acompañar una tapa con
Los lineales de los supermercados, son otra forma de conocer un país. Creo que nos aportan una valiosísima información sobre los hábitos y la idiosincrasia
La historia que rodea a la creación de la ginebra Martin Miller, nos demuestra el poder de las ideas. Tres amigos, se reunieron en Nothin
El mercado de los refrescos en España está dominado por tres sabores: naranja, limón y cola, conocidos como el sota-caballo-rey de los refrescos. Son un
Los tequilas se clasifican dependiendo el tiempo de añejamiento en: blanco, reposado y añejo. Mientras que el tequila blanco no necesita tiempo mínimo de añejamiento,
La sangría es una de las bebidas españolas más conocidas internacionalmente. Especialmente por aquellos turistas que la toman con esos arroces amarillentos que algunos llaman
Cuando se piensa en whisky de malta a nivel global, Glenfiddich es la gran marca de single malts. Desde hace más de una década se
Qué es la ginebra Hendricks Desde su lanzamiento en 1999 en Inglaterra, la ginebra Hendricks ha revolucionado el mundo de la ginebra. Su irreverente imagen
Herradura Silver es un tequila blanco muy especial puesto que tiene 40 días de añejamiento en barrica de roble, los cuales le confieren un sabor
Qué es la ginebra Citadelle Actualmente la ginebra Citadelle es una de las ginebras Premium más conocidas a nivel español. Pese a ser una ginebra
Las bodegas Tomás Cuisiné se encuentran en el municipio de El Vilosell, provincia de Lleida, dentro de la DO Costers del Segre. Pese a que
Xellent, es una marca de vodka de altísima calidad de origen suizo. Si, si, suizo, has leído bien, este pueblo famoso en el mundo entero
Las ginebras de tipo London Dry, se elaboran destilando alcohol neutro normalmente de grano, en el cual se han infusionado una combinación de plantas, hierbas
Dominio de Tares está ubicada en San Román de Bembibre, provincia de León, dentro de la denominación de origen Bierzo. Esta bodega fundada en el
Glenrothes vintage 1991 es una botella de malta única. Glenrothes es una destilería fundada en 1879 en la comarca de Speyside en Escocia. Allí se
Entre los habitantes de las remotas islas Fiji, todavía persiste la creencia de que cuando un espíritu quiere ponerse en contacto con los hombres lo
El mundo de las cervezas está viviendo una gran evolución gracias a la aparición de nuevas cervezas concebidas no solamente como refresco, sino como bebidas
Speyside Glenlivet es un agua Premium procedente de Speyside en Escocia, una zona donde abundan las destilerías del gran tesoro escocés: el whisky. Uno de
La categoría de las ginebras Premium ha vivido un grandísimo boom en el periodo de 2008 a 2013. Dentro de las marcas y propuestas surgidas
En la pasada edición de Barcelona Degusta, tuvimos la oportunidad de catar este maravilloso Whisky Blended cuyo precio alcanza ampliamente las tres cifras.
La leyenda popular hablaba de la mezcla de café y refresco de cola como una arma infalible para despertarse. Digo hablaba porque con la aparición
En el mercado español e internacional la gran mayoría de los vodkas que se pueden encontrar están hechos a base de cereal y se caracterizan
10 Thousand BC es el agua natural embotellada más pura del mundo puesto que solamente contiene sales minerales en 4 partes por millón es decir,
Nueva Zelanda no es un país muy conocido en España, seguramente por la distancia que nos separa, puesto que sus dos islas principales están situadas
La ginebra G’Vine floraison es una ginebra Premium muy especial y exclusiva por muchos motivos. En primer lugar G-vine se produce en Francia, encontrando en
Cuando vi de nuevo la marca TAB, me vinieron recuerdos de aquellas latas de anilla y de una bebida de cola sin calorías y sin
En 1997 la familia Cusiné tras realizar un inteso trabajo de búsqueda de fincas y microclimas para implantar nuevos viñedos en la DO Costers del
Este próximo sábado 21 de febrero, estaremos presentes en el segundo encuentro de bloggers gastronómicos de Girona. Os adjuntamos el programa al que asistiremos por
Woodford Reserve es un bourbon producido en la destilería Labrot & Graham, situada desde 1812 en el condado de Woodford (Kentucky). Claves del Whisky Woodford Reserve
Tras veinte años de amistad, la primavera de 2002, Lorenz y Mirco, dos jóvenes alemanes, decidieron que querían ganarse la vida produciendo su propia versión
Las bebidas isotónicas se asociaron inicialmente a las personas que realizaban deporte. Pese a esa asociación inicial, en la actualidad son consumidas por todo tipo
Los polifenoles y los bioflavonoides son sustancias naturales presentes en la piel de algunas frutas y vegetales y tienen propiedades antioxidantes. Existen estudios que relacionan
Adquirimos este producto de origen Tailandés en nuestro último viaje al sudeste asiático. El té con granada es una mezcla muy interesante por la cantidad
El mojito es seguramente el cóctel caribeño más universal. Bacardi Mojito es una versión lista para tomar de este conocido cóctel. Su receta es sencilla:
Una marca consigue un gran éxito cuando una categoría de producto se conoce por el nombre de una marca. Eso es precisamente lo que
Damm Inedit nace con la intención de cubrir un nicho de mercado todavía virgen en el mercado de la restauración español: ser la cerveza de
Ante todo darte la bienvenida a LoCatamos, un blog dedicado a la publicación de artículos sobre catas de bebidas: aguas, refrescos, cervezas, vinos, destilados y
