Las cervezas 0,0 son una categoría con un gran crecimiento a nivel mundial. Han aparecido algunas versiones con aromatizaciones diferentes. Mientras que unas añaden tostado, otros no la filtran o bien añaden lúpulos aromáticos como forma de diferenciación.
En Corona Sumbrew 0,0 nos encontramos con una bebida funcional con base de una cerveza muy asociada al buen tiempo y al sol como es la cerveza mexicana.
Qué es Corona Sunbrew 0,0
Se trata de una cerveza 0,0 es decir de una bebida a base de malta de cebada pero que tiene una micro fermentación. La cantidad de alcohol resultante no puede superar los 0,05% de alcohol. Por tanto, una cantidad de alcohol que resulta negligible.
En este caso está elaborada a base de la base de Corona Extra, la cual se microfermenta y se desalcoholiza y a la cual se le añade vitamina D y aromas naturales. La cantidad de vitamina D que contiene es aproximadamente un 30% de la CDR (cantidad diaria recomendada).
Motivación y Tendencias de la cerveza Corona Sunbrew
Las cervezas 0,0 han sobrepasado con claridad la propuesta de las clásicas cervezas SIN las cuales han quedado casi arrinconadas. Muchos consumidores asocian la cerveza a la naturalidad mientras que demonizan o desprecian los refrescos aunque sean sin azúcar.
En este caso el fabricante añade a la cerveza 0,0 un refresco con base y códigos cerveceros vitaminas del tipo D como un guiño al sol. Principalmente la vitamina D se sintentiza a través de tomar el sol con moderación.
Por tanto esta propuesta es un guiño a los países con menos insolación en forma de exportación embotellada de lo mejor del sol, la síntesis de la vitamina D.
Valoración de la cerveza Corona Sunbrew 0,0
Me parece ejercicio interesante mezclar la funcionalidad con una característica propia del origen del producto. Además usar como base una cerveza 0,0 muy ligera en calorías (unas 60) pero con un carácter adulto y natural la dotan de una amplia base de consumidores.
