Los cafés de cápsula son ya una «commodity» en casi todos los hogares de España. Cada año Nespresso lanza varias ediciones especiales, siendo ya casi una tradición las variaciones que aparecen cada navidad. Este invierno de 2019 se han lanzado a nivel global las Nespresso Variations Nordic Festive. En múltiples ocasiones hemos hablado de sus variations como la de coco (2012), puré de castaña o albaricoque.
Colección navidad 2019 Nespresso Variations Nordic Festive
La colección de cápsulas de café de Nespresso cuenta con tres variedades diferentes. Además de una variedad sin aromatizar, también se han lanzado dos aromatizadas con sabores clásicamente nórdicos: las cloudberry y otra de pastel de almendra.
Se trata de una colección llena de guiños a una de las culturas que más café consume a nivel mundial por habitante. Cafés más alargados con un nivel de tueste medio e ideales para tomar a lo largo de todo el día como sustitutos naturales del agua.
Nespresso Variations Nordic Festive Black
En primer lugar se trata de una mezcla de cafés arábica procedentes de varios países de América y África. En la escala de intensidad de la marca tiene un 5. Principalmente se trata de un café elegante y ligero pero de cuerpo medio. Tiene un amargor muy ligero y una acidez y tostado ligeramente superior. Aparecen matices aromáticos de cereal y cereal tostado y notas ligeramente afrutadas.
Opinión de la cápsula Nespresso Nordic Black
Una cápsula ideal para aquellos que se quieren aventurar a tomar cafés solos largos sin endulzar por primera vez.
Nespresso Variation Nordic Cloudberry
Seguidamente analizamos la segunda cápsula de la colección. En este caso de trata de un café aromatizado con una baya: el cloudberry. Dificilmente la podemos encontrar en España. Es muy aprecidada por su sabor y sus propiedades que la convierten en un «super-alimento» para algunos. Tiene un aroma y sabor a medio camino entre las frutas del bosque y la fruta tropical.
Aromatizando el café marca mucho su nota afrutada ligeramente exótica y se integra muy bien recordando al albaricoque o los frutos rojos. En este caso el nivel de amargor y de acidez es mucho más evidente que en el anterior.
Opinión de la cápsula Nespresso Nordic Cloudberry
Una divertida y exótica variation esta cápsula, ideal para tomar sola o para mezclar con leche de almendra y darle un toque de sirope de naranja sanguina.
Nespresso Variation Nordic Almond Cake
Finalmente nos vamos con la variedad inspirada en una receta nórdica clásica como es el pastel de almendra. Aquí podemos encontrar el mismo nivel de intensidad en cuanto a amargor y acidez de la receta anterior pero mayor complejidad de ingredientes. Facilmente podemos notar matices de almendra verde, mazapán, vainilla y un punto de galleta y cereza.
Opinión de la cápsula Nespresso Nordic Almond Cake
Divertida y compleja, marida muy bien con un toque de licor de naranja como Cointreau para hacer nuestra receta del café María Teresa muy popular en Vienna.
Opinión de la edición navidad 2019 de Nespresso Variations Nodic Festive
En resumen, nos encontramos con una colección muy bien adaptada a la temática y dónde todos podrán encontrar una referencia favorita. Un café negro ideal para disfrutar solo, una cápsula de café más afrutada y para concluir una más especiada y con más matices dulces. Seguramente será un éxito esta colección de variations de Nespresso para la navidad 2019.
