En el oeste de Escocia, existe un pequeño paraíso con forma de isla: la isla de Jura al final de la región de Coastal West Highlands, justo al lado de Islay. De ahí proviene esta joya Jura Prophecy.
Claves del Whisky Jura Prophecy
- El misticismo ha envuelto desde hace muchos años a esta isla, sobre la cual abundan leyendas, profecías y providencias.
- Además es una edición limitada maravillosa recién lanzada al mercado caracterizado por su alto contenido en turba y sin filtrado en frío, tal y como era usual en los inicios de la elaboración de whiskies en esa zona.
- La botella de Jura Prophecy es bastante misteriosa y mística, añadiendo a su forma clásica un tercer ojo (el que todo lo ve).
Catamos el Whisky Jura Prophecy
Jura Prophecy tiene un color marrón rojizo muy característico gracias a la ausencia de filtrado en frío. En nariz, nos sorprende su carácter turbado (peaty) junto con notas salinas y de frutos secos. En boca destaca la nota turbada, notas salinas yodadas y recuerdos de canela. Las notas van evolucionando hacia notas negras de regaliz, matices de naranja y notas terrosas. El final es largo y ahumado. Tiene una graduación alcoholica del 46% .
Opinión Jura Prophecy
Un whisky excepcional por su extraño carácter que combina de forma muy acertada el tono ahumado con notas de naranja y canela. Un gran regalo para el paladar y una forma de ampliar el campo de sabores del whisky. Ademá se trata de un lanzamiento anual limitado, ideal para coleccionistas de whisky.
