Hace unas semanas comentaba que Coca-cola en Francia había lanzado una especie de cerveza sin alcohol bajo el nombre de Tumult. Las compañías de cervezas europeas, también están entrando en el mercado de los refrescos, ofreciendo alternativas más adultas de refrescos fermentados. Un ejemplo de esta nueva tendencia es BEO de la danesa Carlsberg.
Claves de BEO
– Se trata de un refresco realizado con técnicas basadas en la fermentación por la cervecera danesa Calsberg. Contiene un neglible 0,2% de alcohol.
– Contiene aproximadamente un 35% de zumos de frutas en su formulación. No contiene azúcares añadidos.
– Disponible incialmente en dos sabores: manzana con té verde y naranja sanguina con hibisco.
Opinión del producto / categoría
Sin lugar a dudas, los refrescos necesitan una revolucionaria categoría que dé una vuelta de tuerca a los hiperazucarados refrescos o sodas. La naturalidad en los sabores e ingredientes son el camino a seguir, espero poder catar este producto en breve…
