Bladnoch la destilería situada más al sur de Escocia, prácticamente tocando a la frontera con Inglaterra. Fundada a principios del siglo XIX, es un referente clásico en la zona de los Lowlands, actualmente propiedad de Raymond Amstrong.
Claves del Whisky de Malta Bladnoch 1993
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- Pertece a la zona geográfica de los Lowlands.
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- Se trata de un single cask perteneciente a la colección Exclusive del embotellador independiente Gordon and Macphail.
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- Destilado en 1993, maduró en barricas de jerez de segundo llenado hasta 2008, cuando se embotelló (sin filtrar en frío y sin colorear) a una graduación de 42%.
Catamos el Whisky de Malta Bladnoch 1993
De color oro pálido, en nariz bladnoch 1993 muestra notas finas y elegantes de fruta blanca no madura como la pera y la manzana, notas de flores blancas, toques anisados y matices de hierba fresca. En boca, el carácter de Bladnoch 93 nos muestra evidencias de tratarse de un Lowland: es herbáceo, untuoso, fino y delicado. Se alternan notas delicadas de hierbas con notas dulces de pera, un fondo suave de madera y toques especiados y pasificados. El final es largo y predominan las notas de madera y recuerdos dulces de vino de Jerez.
Opinión Bladnoch 1993
Nos encontramos ante un whisky de malta característico de la región de las Lowland. Con un carácter suave y aterciopelado pero con intensidad y permanencia del sabor.
Maridaje Recomendado con el Whisky de Malta Bladnoch 1993
Se trata por sus notas aromáticas de un whisky ideal para combinar con postres en los cuales predominen las frutas suaves, no cítricas e incluso levemente verdes.
