Dentro de la sota, caballo y rey de los refrescos en España, es decir: naranja, limón y cola; dos de estos sabores pertenecen a frutas cítricas. Pese a que los amargos tienen público en España, tal y como lo demuestra la presencia de los bitter en los aperitivos, ningún sabor frutal ha logrado entrar para quedarse en nuestro mercado. Este refresco, interpreta el pomelo de una forma muy similar a la cual nuestro paladar lo aceptaría.
Claves de Fresca de Toronja
- Un refresco azucarado y con gas similar a la familia Fanta, pero que aborda un sabor muy interesante por sus múltiples matices: el pomelo o toronja.
- El sabor a pomelo se enfoca desde un plano dulce, cítrico y aromático, evitando los matices más amargos que tiene el zumo del pomelo en su sabor.
Catamos Fresca de Toronja
Fresca toronja es de un color blanquecino y levemente grisáceo levemente translúcido. En nariz, nos da notas cítricas, amargas y levemente dulces. En boca, fresca nos presenta una versión del pomelo muy amable para el gusto español: con el punto justo de amargor y acidez y con un toque dulce que contrasta muy bien y nos recuerda a la naturalidad de orangina de naranja. El final es medio y muy agradable.
Recomendación
Fresca de toronja, es un refresco de pomelo con un punto de sabor muy agradable especialmente por abordar de forma elegante el pomelo e interpretarlo con naturalidad. Es perfecto para realizar un coctel mexicano llamado paloma: tequila, refresco de toronja y sal.
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