Tónica Nordic Mist Blue
07. Feb, 2012 
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Pese a que esta tónica apareció en el mercado hace ya unos cuantos meses, no la podíamos encontrar con facilidad en todo el territorio estatal y he esperado a que estuviera disponible para hablar de ella.
Claves de Nordic Mist Blue
- Destaca su color azulado respecto al resto de las tónicas del mercado. Este color azulado no aporta sabor ni aroma a la copa, pero le da un divertido color azul zafiro.
- Elaborada por el grupo Coca-cola para el mercado español en exclusiva con un perfil aromático diferente al de su hermana Nordic Mist clásica.
Catamos Nordic Mist Blue
En nariz, nordic mist blue nos muestra notas ácidas y amargas de pomelo balanceadas. En boca, la sensación del pomelo inicial es ligeramente dulce y ácida y va tornándose cada vez más amarga, llevando el amargor a un elevado nivel, pero bien equilibrado con las notas dulces que recuerdan al melocotón. El final es agradable e intesamente amargo, interesante carácter para una tónica.
Recomendación
Aquellos que esperen encontrar una copia de Nordic Mist coloreada de azul, van bastante errados ya que nos muestra un perfil de sabor, aroma y estructura (perfil organoléptico) muy diferente: es menos dulce y más amarga que Nordic Mist y está aromatizada con pomelo. Muy interesante para combinar con tónicas clásicas y cítricas en las que predominen notas naranjas como la naranja, la mandarina o el pomelo.
Información del Autor
Soy un gran aficionado al GinTonic desde siempre, anterior a la ola de moda. Me considero un consumidor vintage, no he probado esta tónica nunca, tendré que probar.
Pues ya comentaras que te parece! Me encanta aprender y saber que opináis los lectores.
Saludos