LoCatamos

Cuando pienso en  Macallan las primeras palabras que me vienen a la mente son whisky suave, cremoso y complejo en matices. El secreto para conseguir estos maravillos whiskys de malta reside en la forma de destilar. En Macallan utilizan pequeños alambiques artesanales y aplican el calor de una forma especial que permite que caramelice la [...]

Macallan es una de las destilerías más conocidas de Escocia por la calidad de sus whiskies. Se sitúa en la región de Speyside y utiliza las maravillosas aguas de este río, el Spey para la producción de sus whiskies de malta como en este caso el Macallan 12 años, un auténtico single malt, es decir [...]

El primer hermano mayor del archiconocido Glenfiddich 12 años, es Glenfiddich 15 años. El proceso de maduración de Glenfiddich 15 años se realiza en tres tipos de barriles de roble diferentes: barricas procedentes de la maduración de vinos de Jerez, barricas de roble nuevo y barricas de roble americano.
En una segunda fase, se realiza el [...]

Johnnie Walker Black

Johnnie Walker es uno de los whisky blended más reconocidos y vendidos a nivel mundial, siendo una de las grandes bazas de la multinacional de la distribución de bebidas Diageo. La gama de Johnnie walker, se compone de diversos whiskies blended (elaborados a base de mezclas de whiskies de grano y malta): etiqueta [...]

En el oeste de Escocia, existe un pequeño paraíso con forma de isla: la isla de Jura al final de la región de Coastal West Highlands, justo al lado de Islay.
El misticismo ha envuelto desde hace muchos años a esta isla, sobre la cual abundan leyendas, profecías y providencias.
Jura Prophecy es una edición limitada maravillosa [...]

Esta tarde he disfrutado de una copa de este maravilloso whisky blended, siguiendo las instrucciones de servicio ideal (perfect serve). Johnnie Walker Blue Label es un producto que se escapa del rango de productos habituales que presentamos en LOCatamos, pero su cata ha sido tan placentera e interesante que me ha parecido interesante describirla.
El servicio [...]