LoCatamos

La fiebre de la ginebra española que estamos viviendo es un fenómeno único a nivel mundial. Una ginebra, no deja de ser más que un vodka aromatizado con una selección de botánicos entre los que destaca el enebro (o al menos legalmente se ha de incluir). Si suprimimos el enebro, podemos tener recetas igualmente complejas [...]

Seguro que estás pensando al leer que existe un vodka con aroma a bacon ahumado que alguien se ha vuelto completamente loco o que el mundo está “mu mal”. No te preocupes, no eres el único que piensa así. De hecho he elegido este vodka como una representación extrema de esta nueva tendencia que es [...]

Introducción
Citadelle 6C es un vodka de origen francés destilado por la casa de Cognac Ferrand, la misma que elabora las ginebras Citadelle. Su nombre proviene de su exclusivo sistema de destilación y también hace referencia al número atómico del Carbono, el 6, elemento que forma el diamante simbolizado en la botella.
Claves del Vodka Citadelle 6C
Elaborado [...]

Introducción
El vodka Ketel One encierra la tradición holandesa de la elaboración de destilados desde hace varios siglos. Ketel One, recibe su nombre del nombre del alambique de destilacion “Distileerketel n1”. Este alambique de cobre y que recibe calor de carbón, aún sigue siendo utilizado.
Claves del vodka Ketel One

Elaborado con trigo de alta calidad y agua [...]

Hace unas semanas llegó a la oficina una botella de vodka Premium que ha inquietado a todas las personas que han venido a catar productos. El comentario general era: qué elegante y sencilla, lo dice todo sin decir nada… Esa es la esencia que todo vodka ha de perseguir, ser puro y limpio, desde el [...]

La categoría de los vodkas aromatizados está en pleno auge en España en sus dos vertientes principales: para tomar solos como chupito o vaso largo y los preparados para combinar como Eristoff Black o Eristoff Red (del cual hablaremos en otra ocasión). El vodka es un destilado procedente de grano caracterizado por la neutralidad de [...]

El universo de las bebidas blancas se está expandiendo en España en los últimos 4 años. Un buen ejemplo es la constante aparición de ginebras y vodkas premium en nuestro mercado y el lento pero imparable crecimiento de la cocktelería. Un elemento fundamental para la cocktelería es el vodka, el cual destaca por su neutralidad.
VOX [...]

Uluvka es un vodka con una preciosa historia que contar, encuadrada en la Polonia del siglo XV. El rey Segismundo III de Polonia, ordenó a uno de los mejores alquimistas de la época, la elaboración de una receta de vodka que permitiera a la corte poder seguir con su actividad diurna, tras las largas cenas [...]

Xellent, es una marca de vodka de altísima calidad de origen suizo. Si, si, suizo, has leído bien, este pueblo famoso en el mundo entero por sus quesos, sus chocolates y sus relojes, se han puesto ha destilar vodka, y menudo vodka…
La calidad del centeno utilizado en su elaboración y su único proceso de fabricación, [...]