Las bodegas Tomás Cuisiné se encuentran en el municipio de El Vilosell, provincia de Lleida, dentro de la DO Costers del Segre. Pese a que es una bodega joven, su fundador, Tomás Cuisiné atesora una larga experiencia, conocimientos y pasión por el mundo del vino.

Auzells 2008 es un vino blanco excepcional tanto por sus características organolépticas como por su carácter. El coupage o ensamblaje es de un 32% macabeu, 19% sauvignon blanc, 16% parellada, 10% viognier, 8% chardonnay, 8% müller turgau, 3% muscat, 2% riesling, 1% albariño y 1% rousane. Es muy excepcional encontrar ensablajes de 10 tipos de uva, pero el resultado es maravilloso.

Auzells tiene un color dorado con algunos matices verdosos. En nariz, aparecen notas de pastelería y mantequilla junto con aromas a frutas cítricas maduras como el mango, la piña  y por último matices herbáceos y florales suaves.

En boca, Auzells da lo mejor de sí mismo puesto que conjuga a la perfección las notas ácidas con las notas de pastelería logrando un equilibrio excelente. Aparecen recuerdos de frutos secos. El final es largo, intenso y muy agradable.

Uno de los mejores blancos que se pueden encontrar en el mercado y lo más excepcional es que su precio ronda los 10 euros.

Graduación alcohólica: 12,6 grados

Godello Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en San Román de Bembibre, provincia de León, dentro de la denominación de origen Bierzo. Esta bodega fundada en el año 2.000 es una de las más grandes y reconocidas de la DO, con una producción anual de unos 400.000 litros de vino.

El vino que hemos catado está hecho a base de uva Godello, una variedad blanca característica de la DO Bierzo, la cual se caracteriza por su contundente acidez y una elevada potencia alcoholica.

Color: Similar a la paja con toques brillantes, dorado.

Aroma: Se distinguen aromas frutales ácidos como la manzana y el limón maduros. En un segundo plano aparecen notas de mantequilla y ahumados.

Boca: Gran cuerpo, potente.  El sabor de la madera y la fruta están bien ensablados. Untuoso y seco. Un vino blanco con un carácter propio. Muy interesante.

DO: Bierzo

Grado Alcoholico: 13,6 grados

Temperatura de Servicio: 11 grados