Esta tercera entrada de la serie de cafés e infusiones va dedicada a una variedad de café poco habitual en España y que personalmente me gusta mucho, el café largo o americano. Este café no debe confundirse a mi entender con el café americanizado que se puede consumir fuera de Italia y España y que se caracteriza por ser una piscina de agua con un poco de café.

Un buen americano, se debe caracterizar por mantener las características propias del café, pero suavizando y diluyendo con la cantidad justa de agua las notas más amargas y concentradas del café ristretto o expresso. Son diferentes formas de consumir un buen café, adaptables a diferentes momentos del día.

Packaging

Los T-discs (discos monodosis) vienen dentro de una cajita de cartón para permitir su orden en el interior de una bolsa plástica que aisla al café de olores, humedad y la luz. El pack externo recuerda cláramente a los paquetes que ofrecen Starbucks para sus mezclas de café blended.

Nota de cata

Esté café Starbucks house blend (mezcla de la casa) para la cafetera Tassimo, se caracteriza como he comentado por ser un café largo, pero no aguado. En nariz es aromático, predominando las notas torrefactadas y las notas afrutadas. Su sabor es suave, pero muy agradable, pueso que las notas ácidas y amargas típicas del café quedan amortiguadas manteniendo una carga de sabor elevada.

Recomendación

El café House Blend está preparado y pensado para proporcionar una taza de unos 200 ml de café largo con toda la carga aromática y de sabor; y eso se nota. Da gusto disfrutar de un buen café largo y esta es una gran oportunidad.

Té verde con menta Twinings para Tassimo

Hace menos de una semana que ha llegado a la oficina una nueva compañera para preparar bebidas calientes (y no solamente cafés solos) que está revolucionando al personal: Tassimo de la marca alemana Bosch. Además de tener un diseño muy interesante, lo que mas nos ha gustado es que prepara las bebidas en su justa medida sin tener que estar pendientes, gracias a un pequeño código de barras que tienen las monodosis.

En próximos posts os hablaremos de otras bebidas que nos encantan como: chocolate milka, cafés con blends de Starbucks, capuccinos o cafe lattes sin descuidar expressos. Hoy comienzo con este maravilloso té verde, una de mis bebidas favoritas especialmente desde mi estancia en China.

Packaging

Las monodosis en forma de disco, vienen dentro de un pack que las protege de la luz y los olores. El diseño exterior del packaging es atractivo.

Nota de cata

El té verde con menta, es una bebida muy saludable y refrescante (pese a que se tome caliente). En nariz, aparecen notas frescas y herbales de menta con toques suaves de té. En boca, es donde mejor se aprecian y se disfrutan los matices de esta bebida: notas levemente amargas del té se mezclan con las notas frescas de la menta de forma armoniosa.

Recomendación

El té verde con menta de Twinning para la máquina Tassimo es una excelente oportunidad para degustar un genial té con menta recién infusionado y sin ninguna alteración de sabor externa en unos 30 segundos de forma limpia y sencilla. Una genial idea para los que prefieren el té al café.