LoCatamos

Acaba de aparecer en las ciudades de Nueva York y Las Vegas una nueva extensión de marca de la primera ginebra Premium que llegó al mercado español hace más de 10 años: Bombay Sapphire East. La ginebra de la botella azúl zafiro se ha reinventado con la adición de dos nuevos botánicos a su popular [...]

Ginebra Citadelle Reserva

Repasando el botellero de LOCatamos, me he reencontrado con esta gran botella de ginebra de los mismos fabricantes de la ginebra Citadelle y de la cual pensaba que ya os había hablado.
Claves de la Ginebra Citadelle Reserva 2010
- Se trata de una de las pocas ginebras que pasan por barrica. Es decir, que [...]

Hoy os voy a hablar de una ginebra de tipo clásico (predominan las notas de enebro y de botánicos clásicos) que hace casi 40 años que apareció al mercado, Old Raj en este caso en su versión azul (mayor graduación e intensidad).
Claves de la ginebra Old Raj Gin etiqueta Azul
- Dentro de su colección de [...]

Seguramente Bruichladdich es una de las destilerías de whisky de la zona de Islay más conocidas, pero peor escritas de la historia gracias a su dificil ortografía.  Los diseños de sus botellas y sus ideas y conceptos que desarrollan en forma de whisky son magníficos. Tras el éxito de otros destiladores de whisky produciendo ginebras, [...]

En nuestro taller de gintonics, a fin de simplificar, clasificamos las ginebras en 5 grandes grupos dependiendo de la familia aromática a la cual pertecenen los botánicos de cada ginebra. Junto con cada familia os hemos elegido un grupo de buenas ginebras representantes de las mismas:
- Ginebras clásicas: Son aquellas en las que predomina la [...]

Introducción
La ginebra Brecon se realiza en Gales (Reino Unido) en la destilería Penderyn. Se elabora con una base de licor de grano obtenido por un sistema patentado de destilación en columna al cual se le añade una selección de diez botánicos seleccionados de todo el mundo por su calidad.

Claves de la ginebra Brecon
- Se elabora [...]

La ginebra Magellan está inspirada en el aventurero portugués, el cual fué el primer navegante en dar la vuelta a la tierra por mar a la búsqueda de la isla de las especias. Esta ginebra destilada en Francia, tiene una cuidada selección de botánicos y tiene cuatro destilaciones, realizadas en pequeñas cantidades para conseguir una [...]

Tanqueray Ten es la hermana premium de la ginebra Tanqueray, una de las ginebras London Dry clásicas en la mayoría de cocktelerías españolas. Tanqueray ten mantiene la esencia de su hermana, pero está pensada para aportar notas frutáles y cítricas mucho mayores, lo cual la convierte en ideal para un trago muy especial y para [...]

Ginebra Gin Mare

Acaba de aparecer en el mercado de las ginebras premium, una creación nacida en Barcelona y que cautiva la esencia de las plantas y los botánicos méditerráneos: Gin Mare. Además de los botánicos tradicionales, la mezcla que le dá sabor a gin mare contiene aromas típicamente mediterráneos.

Puntos Clave de Gin Mare
- El listado [...]

Ginebra Tanqueray

Introducción
Tanqueray es una ginebra del tipo London Dry cuya receta data de 1830. Esta receta con más de 175 años de vida sigue en plena forma en las mejores barras y coctelerías del mundo.
Podemos encontrar dos tipos de ginebras tanqueray en el mercado para dos tipos de uso diferenciado : Tanqueray es la ginebra [...]