Nespresso crema castañas

El sistema de café por cápsulas Nespresso, lanza cada año desde 2006, tres cafés con sabores muy especiales bajo la colección Variations. Estos cafés son un lanzamiento limitado temporalmente y suelen acabar siendo ediciones de coleccionista.

Este año 2009, Nespresso ha lanzado tres sabores bastante diferentes entre sí: albaricoque, pan de especies (galleta de gengibre) y variations crema de castañas del cual hablaremos en este artículo.

Packaging

Nespresso variations crema de castañas, viene en una cápsula especial de color marron con rayas de color marrón suave.

Nota de Cata

En nariz, destacan aromas de frutos secos dulces como la avellana o la almendra junto con chispas de caramelo o miel, dejando una sensación general en nariz muy dulce y agradable.

En boca, encontramos el contraste entre la acidez del café y las notas dulces, las cuales nos recuerdan a una galleta tipo oblea con nata o caramelo y a cremas de avellana o a crema de castañas. Pese a que el café es de una fortaleza media, el final es largo y muy agradable

Recomendación

Nespresso variations sabor crema de castañas, es una forma divertida de conseguir notas dulzonas y cercanas al caramelo en tú café sin tener que añadirle azucar. Recomiendo tomar siempre el café solo y sin azucar.

Esta tercera entrada de la serie de cafés e infusiones va dedicada a una variedad de café poco habitual en España y que personalmente me gusta mucho, el café largo o americano. Este café no debe confundirse a mi entender con el café americanizado que se puede consumir fuera de Italia y España y que se caracteriza por ser una piscina de agua con un poco de café.

Un buen americano, se debe caracterizar por mantener las características propias del café, pero suavizando y diluyendo con la cantidad justa de agua las notas más amargas y concentradas del café ristretto o expresso. Son diferentes formas de consumir un buen café, adaptables a diferentes momentos del día.

Packaging

Los T-discs (discos monodosis) vienen dentro de una cajita de cartón para permitir su orden en el interior de una bolsa plástica que aisla al café de olores, humedad y la luz. El pack externo recuerda cláramente a los paquetes que ofrecen Starbucks para sus mezclas de café blended.

Nota de cata

Esté café Starbucks house blend (mezcla de la casa) para la cafetera Tassimo, se caracteriza como he comentado por ser un café largo, pero no aguado. En nariz es aromático, predominando las notas torrefactadas y las notas afrutadas. Su sabor es suave, pero muy agradable, pueso que las notas ácidas y amargas típicas del café quedan amortiguadas manteniendo una carga de sabor elevada.

Recomendación

El café House Blend está preparado y pensado para proporcionar una taza de unos 200 ml de café largo con toda la carga aromática y de sabor; y eso se nota. Da gusto disfrutar de un buen café largo y esta es una gran oportunidad.

Coca-cola Blak

La leyenda popular hablaba de la mezcla de café y refresco de cola como una arma infalible para despertarse. Digo hablaba porque con la aparición de los energy drinks, esta fórmula energética ha quedado apartada.

Coca-cola blak es un refresco muy interesante porque combina a la perfección dos sabores con muchos parecidos y muchas diferencias como son el café y la coca-cola.

La botella es de aluminio y tiene un diseño que recuerda a la botella original de coca-cola pero con un llamativo serigrafiado en el que domina el negro.

Coca-cola blak tiene un olor predominante de café. En cuanto a su sabor, en una primera fase se percibe un sabor claro a coca-cola, el cual se va transformando lentamente en café suave. Tiene un nivel de gas mediano, el cual ayuda a potenciar los sabores.

Muy sorprendente por la calidad de la mezcla y por la sensación de claridad en los sabores.

Destinada a sustituir el hueco de los que a media tarde quieren tomar un café con hielo o una cocacola. Tiene lo mejor de cada producto.

Nos recuerda a: una cocacola y un café soluble, que sutilmente se mezclan y dejan surgir nuevos sabores.

Origen: Francia

Formato: botella de aluminio de 20 cl.