Macallan 12 años Whisky de malta
24. May, 2010 
4 de Comentarios
Macallan es una de las destilerías más conocidas de Escocia por la calidad de sus whiskies. Se sitúa en la región de Speyside y utiliza las maravillosas aguas de este río, el Spey para la producción de sus whiskies de malta como en este caso el Macallan 12 años, un auténtico single malt, es decir un whisky de malta cuyo contenido procede en exclusiva de una única destilería: Macallan en este caso.
Claves de Macallan 12 años
- La calidad del agua empleada, le da al whisky notas suaves, pero con carácter.
- Su origen Speyside, nos brinda maltas de intensidad media, casi sin turba y sin notas salinas o yodadas.
- Su selección de barricas, parte de bourbon y parte de Jerez, ayudan a darle un afinado elegante y con notas que recuerdan a los vinos de Jerez
Catamos Macallan 12 años
El color de Macallan 12 años es suave y nos recuerda a la miel. En nariz, encontramos notas de hierba cortada junto a otras notas muy cremosas y dulces: pasas e higos, y vino de Jerez como el Pedro Ximenez. En boca, Macallan 12 evoluciona desde notas clásicas de pera y frutos blancos a notas herbales, para terminar con las notas más amaderadas y las notas más dulces que nos aparecían en nariz: vainilla, frutos secos y frutos pasificados. El final es largo y muy elegante gracias a que las notas se complementan sin solaparse.
Recomendación
Macallan 12 años es un whisky de malta de una muy alta calidad y que creo es una gran introducción para aquellos que quieren dar un segundo paso en el mundo del descubrimiento del whisky de malta. Su suavidad y su caracter lo convierten en una botella imprescindible para los bebedores de whisky que se están iniciando y para aquellos que ya están iniciados. Imprescindible.
Información del Autor
Un saludo desde Venezuela Sergio, aca bebemos muchos whiskys, pero no sabemos nada de ellos , yo ahora me he puesto a catarlos, y estoy interesado en el tema , tu me podras dar el precio de la botella de este whisky, y compararlo con el buchanans 12 años?, un saludo sincero,y deseoso de oir tus comentarios .
No entiendo muy bien xq pero antiguamente este era uno de mis preferidos, ahora pienso mi paladar a dado un giro buscando menos dulce.
En la actualidad no me llama mucho la atencion pero tiene dias que es el apropiado. Esta en mi bodega y es un buen whisky.
Gustavo un saludo desde chile.
Esta botella al menos aca, bordea los 80 dolares.
A mi entender este juega en otra liga respecto al buchanans, una liga mayor, sin desconocer por supuesto que el buchs es una exelente whisky.
un abrazo.