Glenfiddich 15 años Whisky single malt
29. Ene, 2010 
7 de Comentarios
Glenfiddich 15 años
El primer hermano mayor del archiconocido Glenfiddich 12 años, es Glenfiddich 15 años. El proceso de maduración de Glenfiddich 15 años se realiza en tres tipos de barriles de roble diferentes: barricas procedentes de la maduración de vinos de Jerez, barricas de roble nuevo y barricas de roble americano.
En una segunda fase, se realiza el maridaje de los tres maltas que se obtienen utilizando una cuba de solera de pino, es decir, una cuba donde se mezclan añadas nuevas con añadas antiguas y donde permanecen esencias y mezclas, puesto que la cuba nunca se vacía por debajo del 50% de su capacidad.
Dentro de la cuba de solera, los aromas y matices propios de los tres tipos de madera se unen, creando una armoniosa sinfonía: Glenfiddich 15 años.
Packaging
El packaging se corresponde con el de la gama de productos Glenfiddich, eligiendo como color distintivo un rojo cobrizo.
Nota de cata
Glenfiddich 15 años es de color dorado suave. En nariz, las notas de pera características del 12 años, evolucionan hacia notas de miel y especias como la vainilla, apareciendo al final los matices de madera. En boca, Glenfiddich 15 nos sorprende muy positivamente por su sedosidad, tras la que aparecen las notas afrutadas, notas muy delicadas de especias y por último la madera de roble. El final es de intensidad media.
Recomendación
Un paso interesante e imprescindible para realizar la transición desde Glenfiddich 12 hasta Glenfiddich 18 años. Un regalo muy especial y valorado para los amigos del 12 años.
Información del Autor
HOla , habeis visto que sale un pack de slippers ( zapatillas de diseño)y un Glenfiddich de 21 años por 600€. Además las zapatillas personalizadas con el logo de Glen
No lo sabíamos. En breve hablaremos de Glenfiddich 18. El 21 y el 30 años ya son palabras mayores.
Mil gracias
Completamente de acuerdo con la cata, aunque sigo diciendo que me va mas el 12. sALud2
He visto en el club del gourmet una especie de glenfiddich 15 años “solera edition”, ¿que me podeis decir de el? ¿Hay diferencias apreciables? ¿merece la pena por 50€ cuando el “normal” me cuesta 32€?. Gracias de antemano por vuestra atencion. Gran pagina, seguid con ello.
Hola Magnober,
La nota de cata de ambos es bastante diferente. El tema de la relación calidad precio es tan tan subjetiva que preferimos que seas tú quien nos comente si vale la pena. A mi criterio vale la pena probarlo. Quizá en algún local de tu ciudad lo puedas probar antes de decidirte por la compra.
Un saludo y gracias!
Me gusta, aunque yo tambien prefiero el 12.