Glelivet 12 años Whisky Single Malt

George Smith sabía que Glenlivet era un lugar perfecto para hacer whisky, por lo cual construyó su destilería allí en 1824. Sin embargo, necesitaba usar todas sus habilidades como destilador y su conocimientos del valle y de sus recursos para tener éxito. El Glenlivet de hoy en día procede del valioso legado de George Smith. Los tres elementos fundamentales en el proceso de fabricación del whisky – agua de manantial, alambiques de cobre y barricas de roble se han mantenido sin cambios de la misma manera que los procesos manuales de fabricación. Por ello, Glenlivet Single Malt es tan apreciado como lo era al principio.

Packaging

La botella recuerda a las de los whiskies blended, pero no te equivoques puesto que dentro vas a encontrar un single malt de altísima calidad.

Nota de Cata

Glenlivet 12 años es de color oro pálido, muy ligero. En nariz, aparecen notas muy florales y frutales, quedando las notas de madera y especias como la vainilla en un segundo plano. También se pueden encontrar notas de vinos de jerez.

En boca, el single malt de Glentivet nos muestra su verdadero carácter: sutil, delicado, suave y muy agradable. Al principio nos presenta notas frutales (pera, manzana) y notas frescas florales. Suavemente explotan notas de vainilla y notas amaderadas muy dulces, con recuerdos de PX y amontillado. El final es medio y muy agradable.

Recomendación

Una botella que no debería faltar en el mueble de los amantes de esta bebida, ni tampoco en aquellos que se están iniciando. Sutil, sencillo, maravilloso.