Ginebra Hendricks|ginebra hendricks con pepino y rosa
11. May, 2009 
24 de Comentarios
- Ginebra Hendricks
El mercado español de la ginebra está viviendo una constante transformación desde las ginebras de corte London dry hacia ginebras más complejas y aromáticas.
Un claro ejemplo de esta tendencia es comprobar como cada vez más, aficionados a la ginebra utilizan para elaborar sus gin tonics de cabecera, marcas como la ginebra Hendricks.
La receta de la ginebra hendricks combina de forma armoniosa las notas clásicas de la ginebra, provenientes del enebro, el coriando y pieles de cítricos con sabores nuevos como el del pepino y la rosa búlgara. Ninguno de los dos destaca, pero ambos se notan y eso es lo que le confiere su exclusivo sabor.
Packaging
La botella de la ginebra hendricks recuerda a un tarro medicinal o de farmacia antigua, una presentación original para su exclusiva receta.
Nota de Cata
En nariz , destacan notas clásicas a enebro y cítricos junto con notas florales y de hierbas. En boca, la ginebra hendricks tiene un lago recorrido. Su bien integrado nivel alcohólico, permite que se distingan notas florales de rosa junto a matices cítricos similares a la naranja amarga. De fondo, el enebro hace contrapunto con el pepino, sabor que se puede (y debe) potenciar utilizando una rodajita o un bastoncito de pepino fresco. El final es de persistencia media y aparecen notas especiadas y terrosas junto a las florales.
Recomendación
Hacemos un gin tonic con Hendricks corto con tónica Schweppes y dos rodajas de pepino y una de lima (corteza sin parte blanca). Nos fascinan las notas de mandarina y pepino. Suave, refrescante e invita a tomar otro y otro…
Ficha Técnica
Graduación: 44 grados
Precio aproximado: 27 Euros
Información del Autor
A mi me encanta el gin tonic, pero como tu dices, corto porque sino la mezcla tiene demasiado sabor a alcohol y se ocultan los sabores y aromas de la ginebra y la tónica. El toque de ponerle una rodaja de pepino al gin tonic es muy curioso, pero muy interesante.
De acuerdo con Roberto y apunto que para mi gusto hay que quitarle la rodaja de pepino al poco tiempo, sino termina amargando y quedandose con todo el protagonismo del gintonic. saludos
Pues a mi me encanta la Hendricks con pepino y tonic… Me encanta!!!!!!!!!!!!
En breve os comentaré la visita del Brand Ambassador de Hendricks a las oficinas de LOCatamos…
Un consejo, que el pepino sea holandés, que es con el que la hacen, el pepino español es nefasto porque da mucho sabor.
hey pues podeis hacer un hendricks&tonic con petalos de rosa y un grano de pimienta negra tb queda espectacular y a las chicas les da el toque romantico par sant jordi triunfo en catalunya
Muchas gracias por tu receta de gin-tonic con Hendricks
Yo también prefiero el pepino holandés para el cocktail ya que aporta sabor de una forma mucho más suave y menos persistente.
buenas ..un comentario
aqui en españa le ponen el pepino que compran en la verduleria de paco ??y petalos de roza yo eh visto ponerle petalos de roza que le compran a los pakistanis en la calle ..grave error pero eso es un error de la marca y de quien tiene la distribucion en españa ,que solo le intereza vender y nada., creo que recien ahora estan informando como servirlo
en algunos locales
saludos
Por favor, me podríais dar algún número de teléfono para contactar con alguna delegación de Hendrick’s en España por favor??
Hendrick’s está distribuida en España por el grupo Varma.
Saludos Imanol!
Como Bulldog nada de nada, no digo que Hendricks este mal pero para el precio…deja mucho de desear, hay mejores como Tanqueray o inclusive Beefeater
Vamos hombre…que beefeater o tanqueray es mejor que Hendricks….Para gustos estan los colores no digo que no, pero por algo una etsa en el stand de grandes ginebras y esas que tu dices no….
El debate está que arde. Creo que estáis comparando ginebras muy diferentes.
pues desde que probé la ginebra Hendricks con tonica Fever-Tree y un poco de pimienta negra picada y rodaja de lima , no la cambio por ninguna otra , cuando las pruebas no cambias
A mi lo que más me ha gustado de esta ginerbra es la compañía con quién la compartia.
A mi lo que más me ha gustado de esta ginebra es la compañía con quién la compartia.
Yo la probé ayer por primera vez, y ya no la cambio por ninguna otra!!!, exquisita!!!
La probé hace unos meses y me encantó, sobre todo con su rodaja de pepino y poquita cantidad de ginebra, uso el truco de contar mil uno, mil dos y mil tres.
La tónica con el agujero en el tapón, es decir sin gas.
Y para mi es espectacular.
Un amigo que tomaba G-Vine, cuando la prpobó ha cambiado.
Yo la probé anoche y todavía me repite el pepino…no estoy acostumbrado a la ginebra pero me costo demasiado beberme la copaza y no me gusto nada muy amargo todo, menos mal que nos salio gratis
La verdad que me he aficionado al gin tonic de Hendrick’s.
Se puede decir que soy un recién llegado a este mundo. Empecé con los típicos de Beefeater (ginebra de moda en mi zona), seguí con los de Tanqueray y terminé siendo un fan de los de Bombay.
Ahora estoy probando con diferentes ginebras, y de momento la que más me ha gustado es la Hendrick’s, con diferencia.
El mundo de las tónicas es en el que si que estoy perdido, solo se que en la mayoría de los sitios ahora tiene Nordic Mist, que me parece malísima y de la que escapo, y la típica Schweppes.
a mi me encanto hendricks y ya no la cmbio por otra,lo que yo hago es cortar la piel del limon muy finita,enfin darle el toque de la corteza y no del jugo de limon,esta espectacular.
Una pregunta, con que tónica tomais vosotros hendricks ?¿. el otro día me la sirvieron en un sitio con una Qtonic, que según ellos es lo mejor que se le puede hechar a la hendricks……. personalmente le prefiero con schweppes ( la de toda la vida… sin más ) ¿que preferis vosotros?