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Acabo de llegar de mi último viaje de scouting a Francia y me he traído la maleta llena de novedades en el país vecino. Una de ellas es esta nueva propuesta de Schweppes: una nueva tónica con menos calorías (reduciendo el azúcar) y con menos amargor. Un concepto interesante que os desarrollaré en este artículo.
Claves [...]

Con esta tercera entrega, cubrimos todas las tónicas de la serie de tónicas botánicas de Schweppes Heritage. Esta tercera tónica se centra en los componentes florales, ya que incluye en su fórmula flores de azahar y de lavanda.
Claves de la tónica schweppes azahar y lavanda
- Esta tercera tónica se centra en las notas florales que [...]

Os presentamos la segunda de las tres tónicas de tipo botánico que acaba de lanzar al mercado español la conocida marca de tónicas Schweppes: una versión de su tónica con gengibre y cardamomo. Una alternativa especiada aunque más terrosa que la tónica de pimienta rosa Schweppes.
Claves de la tónica schweppes con gengibre y cardamomo
- Partiendo [...]

Hace una semana os hablamos de la nueva tónica mediterránea de Fever Tree, a lo largo de esta semana os comentaremos los tres nuevos sabores de la colección de tónicas botánicas de Schweppes: pimienta rosa, gengibre y cardamomo, y azahar y lavanda. Dos tónicas especiadas y una tónica floral para usar tanto a la hora [...]

Los ingredientes fundamentales de una tónica son cuatro: una buena agua de calidad, la quinina que le confiere su especial amargor, un edulcorante o dulcificante y un toque de cítrico. Esta tónica mediterránea de Fever Tree (Mediterranean tonic) es una tónica aromatizada, es decir, una tónica que junto con los ingredientes básicos comentados incluye nuevos [...]

Antes de la entrada de las tónicas premium al mercado español, dos grandes marcas han estado presentes en casi todas las barras de bar de España, una de las cuales es Nordic Mist. Esta marca perteneciente al grupo Coca-Cola presenta una propuesta interesante en el segmento de las tónicas tradicionales y en su variante Nordic [...]

Dentro de la sota, caballo y rey de los refrescos en España, es decir: naranja, limón y cola; dos de estos sabores pertenecen a frutas cítricas. Pese a que los amargos tienen público en España, tal y como lo demuestra la presencia de los bitter en los aperitivos, ningún sabor frutal ha logrado entrar para [...]

Me ha parecido un concepto muy interesante crear bebidas gaseosas sin contenido en azúcar y sin colorante, pero aromatizadas con sabores de bebidas ya conocidas. Una bebida muy utilizada para aderezar los whiskys es el ginger ale y el agua o el agua con gas, basada en la raíz del gengibre. He encontrado en México [...]

México es el país del mundo con más consumo per cápita de refrescos, superando incluso a los Estados Unidos. Es muy muy fácil ver a cualquier persona de cualquier edad o grupo social con un botellín de refresco, especialmente con una coca-cola. En este entorno de superconsumo de bebidas refrescantes, las bebidas sin azúcar o [...]

El ginger beer es una bebida de origen inglés y que surgió con fuerza a mediados del siglo XVIII, por entonces en su modalidad alcohólica. Se elabora a partir de jengibre y se diferencia de los ginger ale, por su mayor intensidad de sabor gracias al mayor contenido en jengibre.
Claves de la Ginber Beer Fever [...]