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Acaba de aparecer en las ciudades de Nueva York y Las Vegas una nueva extensión de marca de la primera ginebra Premium que llegó al mercado español hace más de 10 años: Bombay Sapphire East. La ginebra de la botella azúl zafiro se ha reinventado con la adición de dos nuevos botánicos a su popular [...]

Hace unas semanas comentaba que Coca-cola en Francia había lanzado una especie de cerveza sin alcohol bajo el nombre de Tumult. Las compañías de cervezas europeas, también están entrando en el mercado de los refrescos, ofreciendo alternativas más adultas de refrescos fermentados. Un ejemplo de esta nueva tendencia es BEO de la danesa Carlsberg.
Claves de [...]

La categoría de las bebidas funcionales, ha tenido su gran puntal a nivel global con las energy drinks. De hecho, el té y el café, son las bebidas energéticas naturales más consumidas. Para conseguir efectos relajantes, también se utilizan las tisanas y las infusiones de hierbas y plantas medicinales. Están apareciendo en el mundo anglosajón [...]

Dentro de la categoría de mixers en España, la tónica ha sido la reina desde siempre, pero en los últimos años se ha convertido en la protagonista total y absoluta de los crecimientos en volumen de la categoría. Los refrescos y mixers con base de gengibre: ginger ale (principalmente) han estado presentes pero de una [...]

La fiebre de la ginebra española que estamos viviendo es un fenómeno único a nivel mundial. Una ginebra, no deja de ser más que un vodka aromatizado con una selección de botánicos entre los que destaca el enebro (o al menos legalmente se ha de incluir). Si suprimimos el enebro, podemos tener recetas igualmente complejas [...]

Seguro que estás pensando al leer que existe un vodka con aroma a bacon ahumado que alguien se ha vuelto completamente loco o que el mundo está “mu mal”. No te preocupes, no eres el único que piensa así. De hecho he elegido este vodka como una representación extrema de esta nueva tendencia que es [...]

Las cervezas ligeras se extienden por todo el mundo con la intención de gustar a público al cual no le gustan las cervezas lager clásicas por su fuerza de sabor, amargor, intensidad o falta de poder refrescante. Un gran hito a nivel mundal (a mi entender) lo protagonizó Corona (en España Coronita) por su sabor [...]

Una interesante tendencia está aunando fuerzas tanto en España como en Estados Unidos, la proliferación de mezclas dulces de destilados de alta graduación como: vodka, tequila, ron o whisky con elementos dulces o muy dulces como el caramelo o la miel. De todos en conocida la fiebre que existe en el sur y Levante con [...]

Tengo muchas ganas de probar la última novedad que ha lanzado Coca-cola en Francia: una mezcla entre un refresco y una cerveza sin alcohol tirando a cerveza tipo cero-cero. Se llama Tumult y acaba de lanzarse al mercado en forma de test en una pequeña selección de tiendas gourmet de París ciudad. Estoy esperando unas [...]

Con la publicación de este artículo comienzo a publicar artículos sobre productos que no he podido catar aún pero que me parecen interesantes por su potencial capacidad para poder ser tendencia en un mercado local o global.
Claves del Producto
- Absolut Tune es una bebida lista para tomar (ready to drink) que mezcla el vodka absolut [...]