LoCatamos

En mi última visita a los Estados Unidos, país avanzador de tendencias, he comprobado que la categoría de bebidas con mayor crecimiento en cuanto a referencias es claramente el tequila, seguido del vodka. Haciendo un repaso a los tequilas de mi botellero, he redescubierto una botella de El Jimador reposado, de la cual os voy [...]

Una ginebra es una especie de alcohol neutro o vodka, aromatizado con enebro y una selección de botánicos que le confieren su receta diferencial. Un ron es un destilado normalmente añejado procedente del zumo de caña, de la melaza o de la miel de caña virgen fermentados. Elements eight Infused es un ron muy especial [...]

Introducción
Glenmorangie es una destilería histórica de Escocia situada en la región de los Highlands y su nombre quiere decir en gaélico: valle (glen)  de la tranquilidad o de la calma (morangie). Fundada en 1843 por los hermanos Mathersons, es una de las destilerias escocesas con más prestigio internacional. Podemos encontrar un amplio surtido de whiskies [...]

Introducción
La casa de rones Matusalem lleva elaborando rones desde 1872, cuando un par de hermanos españoles y un socio comenzaron a crear en Santiago de Cuba rones de alta caliad que se caracterizaran por su suavidad. En el año 1960, debido a la revolución cubana, las fábricas y los sistemas de producción de rones de [...]

Introducción
Santa Teresa es una de las marcas de ron de Venezuela con más trayectoria comercial en el extranjero. Fundada en 1796 la casa de rones Santa Teresa, está situada en el Valle de Aragua, un territorio ideal para el cultivo de caña por su clima y agua, situado en el norte de Venezuela. La destilería [...]

Cuando pienso en  Macallan las primeras palabras que me vienen a la mente son whisky suave, cremoso y complejo en matices. El secreto para conseguir estos maravillos whiskys de malta reside en la forma de destilar. En Macallan utilizan pequeños alambiques artesanales y aplican el calor de una forma especial que permite que caramelice la [...]

La Destilería que produce Balvenie está situada en  Banffshire, Escocia. La destilería ha sido propiedad y ha sido dirigida por la misma familia desde su fundación en 1892. La familia se enorgullece de ser la última destilería situada en las Highlands escocesas que hacen crecer su propia cebada, que mantienen el uso [...]

Macallan es una de las destilerías más conocidas de Escocia por la calidad de sus whiskies. Se sitúa en la región de Speyside y utiliza las maravillosas aguas de este río, el Spey para la producción de sus whiskies de malta como en este caso el Macallan 12 años, un auténtico single malt, es decir [...]

El primer hermano mayor del archiconocido Glenfiddich 12 años, es Glenfiddich 15 años. El proceso de maduración de Glenfiddich 15 años se realiza en tres tipos de barriles de roble diferentes: barricas procedentes de la maduración de vinos de Jerez, barricas de roble nuevo y barricas de roble americano.
En una segunda fase, se realiza el [...]

George Smith sabía que Glenlivet era un lugar perfecto para hacer whisky, por lo cual construyó su destilería allí en 1824. Sin embargo, necesitaba usar todas sus habilidades como destilador y su conocimientos del valle y de sus recursos para tener éxito. El Glenlivet de hoy en día procede del valioso legado de George Smith. [...]