LoCatamos

Introducción
Uno de los estilos más clásicos de las cervezas Ale anglosajonas son las Pale Ale, las cuales se denominan así ya que históricamente eran más pálidas que las cervezas más oscuras y que se estilaban en la época. Una pale ale es el estilo que se suele utilizar cuando se realizan comparaciones entre diferentes cerveceros. [...]

Introducción
Brew dog es una cervecera escocesa con unos productos muy especiales por su sabores extremados y no pensados para un público generalista. En sus etiquetas ya advierten a los que compran la cerveza de que seguramente no les va a gustar y que vuelvan a su típica Lager industrial con mucho descaro.

Puntos clave de Punk [...]

Introducción
Dependiendo del tipo de fermentación utilizado en su elaboración, las cervezas se pueden clasificar como Ales, Lagers o Lambicas. Las cervezas lámbicas se caracterizan por su fermentación espontánea, es decir, que no se les añaden levaduras de forma manual sino que capturan estos agentes de la fermentación de las partículas que flotan en el aire. [...]

Cruzcampo Gran Reserva 1904

Introducción
Cruzcampo, la insignia de las cerveceras del sur de España, elabora cervezas desde 1904 gracias a la labor y los conocimientos de varias generaciones de maestros cerveceros.
Con la intención de rendir un sincero homenaje a su historia aparece en el mercado la cerveza Cruzcampo gran reserva 1904, elaborada con tres tipos de [...]

El mundo de las cervezas está viviendo una gran evolución gracias a la aparición de nuevas cervezas concebidas no solamente como refresco, sino como bebidas de gran calidad las cuales pueden ser una alternativa razonable al vino para determinados platos e incluso comidas.
Un ejemplo de este nuevo tipo de empresas es Cervezas San Gabriel, una [...]

Damm Inédit nace con la intención de cubrir un nicho de mercado todavía virgen en el mercado de la restauración español: ser la cerveza de mesa Premium que suponga una alternativa al vino a la hora de acompañar cualquier tipo de platos.

La cerveza normalmente se ha asociado al consumo de tapas, aperitivos y comidas ligeras. [...]