Café House Blend de Starbucks para Tassimo
01. Feb, 2010 
3 de Comentarios
- Café Starbucks para Tassimo
Esta tercera entrada de la serie de cafés e infusiones va dedicada a una variedad de café poco habitual en España y que personalmente me gusta mucho, el café largo o americano. Este café no debe confundirse a mi entender con el café americanizado que se puede consumir fuera de Italia y España y que se caracteriza por ser una piscina de agua con un poco de café.
Un buen americano, se debe caracterizar por mantener las características propias del café, pero suavizando y diluyendo con la cantidad justa de agua las notas más amargas y concentradas del café ristretto o expresso. Son diferentes formas de consumir un buen café, adaptables a diferentes momentos del día.
Packaging
Los T-discs (discos monodosis) vienen dentro de una cajita de cartón para permitir su orden en el interior de una bolsa plástica que aisla al café de olores, humedad y la luz. El pack externo recuerda cláramente a los paquetes que ofrecen Starbucks para sus mezclas de café blended.
Nota de cata
Esté café Starbucks house blend (mezcla de la casa) para la cafetera Tassimo, se caracteriza como he comentado por ser un café largo, pero no aguado. En nariz es aromático, predominando las notas torrefactadas y las notas afrutadas. Su sabor es suave, pero muy agradable, pueso que las notas ácidas y amargas típicas del café quedan amortiguadas manteniendo una carga de sabor elevada.
Recomendación
El café House Blend está preparado y pensado para proporcionar una taza de unos 200 ml de café largo con toda la carga aromática y de sabor; y eso se nota. Da gusto disfrutar de un buen café largo y esta es una gran oportunidad.
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Información del Autor
Muy bueno. Y me encanta la aclaración acerca del café americano y el “americanizado”. Nunca me había parado a pensar en ello, a pesar de tener clarísimo que el café colombiano, como el alemán, se toma así, a lo americano y está riquísimo… ¡Sobretodo el aroma que riega por la casa!
: )
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Un placer ver tu comentario, Miguel.
Como dice el refrán, para gustos los colores; es muy importante que en el mercado aparezcan productos que puedan satisfacer las necesidades y gustos de los diversos tipos de consumidor. Lo realmente importante es que la gente disfrute y comprenda lo que toma, y de eso sabeis mucho tú y tu gran equipo.
un abrazo fuerte!
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